Nie jestem deserantem. Ani piekarzem czy ciastkarzem. Choć realia są takie, zresztą nie tylko w mojej obecnej pracy, że trzeba być one man army i robić wszystko?
Ostatnio żeby było ciekawiej do zabaw z wszelkiego rodzaju słodkościami pchają mnie zaburzenia odżywiania.
(i jak przed nią uchronić swoje dziecko)
I tak się właśnie kończy świat, nie hukiem lecz kupką niemowlęcia.
W renomowanym czasopiśmie naukowym peer review Communications Biology opublikowane zostały wyniki pierwszych dwóch lat amerykańskiego projektu badawczego My Baby Biome
Badanie obejmuje niemowlęta w wieku od 2 tygodni do 2 miesięcy. Naukowcy pobierają próbki kału niemowląt, by określić skład ich mikrobioty jelitowej. W naszym przewodzie pokarmowym mamy po ok. 2 kilogramy koniecznych dla dobrego zdrowia bakterii.
Wyniki badania są przerażające.
1. Jesteś cały czas na nogach. Nogi, kręgosłup to czują.
Podczas dnia pracy, zależy to od konkretnego charakteru stanowiska, ale np. ja obecnie przechodzę w dniu pracy od 10 do 20 km.
Nierzadko z ciężarem od kilku do w moim wypadku tylko 20 kg. Ale nie jest w niczym nadzwyczajnym w tej pracy noszenie worków 50 kg warzyw.
(tekst zawiera wulgaryzmy i obrazy o treści seksualnej, zażywanie narkotyków) Praca w kuchni jest ciężka, stresująca i zazwyczaj kiepsko płatna. Żeby to odreagować, odstresować, najczęstszym sposobem jest oczywiście alkohol.
Parę słów o substancjach. Uwielbiam to określenie.
Zaczynają się wakacje, zaczynają się wyjazdy.
Więc garście porad dla osób, które? Jadą do Niemiec.
Czy w Niemczech da się płacić kartą?
Oczywiście. Nie wszędzie. Nie za wszystko. Nie zawsze za darmo.
Ale coraz częściej.
Nie wszędzie zapłacicie kartą, dobrze jest mieć przy sobą przy sobie gotówką, ale też nie jest tak, że umrzecie z głodu i nigdzie nie dojedziecie. Bez gotówki.
W 2023 roku płatności gotówką wynosiły w Niemczech 63% całej sprzedaży detalicznej offline. Przełomem był oczywiście okres pandemii.
Badacze z Międzynarodowego Centrum Browarnictwa i Destylacji (ICBD) przy Uniwersytecie Heriot-Watt w Szkocji zbadali jak zmiany pogodowe wpływają na smak owoców jałowca. Potwierdzili, że zmiany klimatyczne mają znaczący wpływ na owoce jałowca, również pod kątem walorów smakowych i aromatów.
I to nie jest wiadomość ważna tylko dla producentów i fanów ginu z tonikiem. Powiedziałbym, że kłopoty producentów drogiego alkoholu z utrzymaniem profili smakowych swoich produktów są najmniejszą konsekwencją.
W Niemczech jest o wiele łatwiej się zdrowo odżywiać niż w Polsce i podejrzewam, niż w większości krajów.
I nie chodzi tu bynajmniej o wysokość zarobków czy wysokość płac realnych, czyli w relacji do cen tych samych produktów. No w porównaniu z Polską oczywiście też.
Chodzi o niemiecką, niezwykłą, fascynującą tradycję reformy życia dokładnie ruchu Lebensreform z połowy XIX wieku.
Dramatyczny spadek zarobków w branży hospitality w Wlk. Brytanii. najbardziej spadły zarobki pracowników pierwszej linii, bezpośrednio obsługujących klienta z 24 332 funtów w 2024 r. do 21 276 funtów w 2025 r. Oczywiście grupą, której zarobki w tym czasie wzrosły są dyrektorzy. Zarobki chefów pozostały na tym samym poziomie
Najbardziej stracili pracownicy hoteli, ale poza cateringiem spadki miały miejsce we wszystkich obszarach hospitality
Goście pojechali w piździec i mogę odpocząć. A także trochę posprzątać w pokoju, bo im więcej mam pracy, tym mam większy pierdolnik. I iść zrobić pranie.
O ile przestanie padać. Bo na razie tak pada, że się nie da.
Co ci przyszło do głowy? Dlaczego nie da się zrobić prania?
Sądzę, że najczęstsze skojarzenie: bo nie ma gdzie powiesić…
