Młodsi już nie będziemy. A to jaka będzie nasz starość zależy w dużym stopniu od kondycji naszego mózgu. Uwierzcie facetowi który dwa lata był sanitariuszem w domu starców.
Najnowsze badania uczonych z Uniwersytetu Columbia w Stanach Zjednoczonych pokazują znaczenia flawonoli dla zachowania zdolności poznawczych na starość.
Badanie trwające 3 lata przeprowadzono na ponad 3 tyś. osób starszych. Największa poprawa pamięci nastąpiła u tych badanych którzy mieli gorzej zbilansowaną dietę, ubogą we flawanole
O tym żeby napisać czym jest dla mnie Oi! kultura skinheads i punks zbieram się już od długiego czasu. I pewnie zbierać się będę jeszcze długo, tym bardziej że to temat rzeka i aby o nim cokolwiek powiedzieć trzeba zacząć od prostowania wielu mitów i przekłamań. Począwszy od utożsamienia skinheadów z agresywnymi rasistami i faszystami. Jak wielkiej dokonano tu manipulacji jest oczywiste dla każdego kto zna czarne korzenie ruchu skins.
Siódmego czerwca przypada Światowy Dzień Bezpieczeństwa Żywności, ustanowiony przez ONZ w 2018 roku. To jedno z najważniejszych “świąt” w roku nie znajduje oczywiście miejsca w plemiennych mediach zeajetych kótniami polityków i majtkami celebrytów )lub na odwrót)
Nie jestem dietetykiem ani lekarzem.
Nie jestem ekonomistą, socjologiem ani ekspertem biznesowym.
Nie jestem ekspertem klimatologiem ani specjalista od energetyki
Nie jestem też psychiatrą ani terapeutą
Nie jestem też uduchowionym mistrzem, nie wiem co będzie po śmierci ani nie rozumiem nauki Buddy
Generalnie nie niewielu rzeczach się znam. A właściwie to na prawie niczym się nie znam.
8 listopada przypada Europejski Dzień Zdrowego Jedzenia i Gotowania (ang. „European Day of Healthy Food and Cooking”) obchodzony od 2007 roku z inicjatywy UE i Euro-Toques (Kucharska Wspólnota Europejska, zrzeszająca ponad 7000 europejskich kucharzy i szefów kuchni). Święto dużo ważniejsze niż mnóstwo hucznie obchodzonych rocznic, bitew i podobnych bzdur.
Miałem dziś jechać na targ lokalnych rolników (taki trochę z okazji plonów) do Soltau ale jest Tippischenorddeutcheswetter czyli co chwila pada i dość zimno. Więc wycieczka która zaczyna się i kończy 3 i płł kilometrowym spacerem na przystanek, raczej odpada. Szkoda, bo to piękne i ciekawe miasto, chętnie bym odwiedził i parę rzeczy wam pokazał.
Ale póki co dowiedziałem się, że przypada dzisiaj Światowy Dzień Wegetarianizmu i skoro nie jadę to postaram się skrobnąć jakiś taki bardziej ogólny tekst z tej okazji
Żywność to energochłonna zabawa. Czy mówimy o przemysłowej produkcji i przetwórstwie czy o gotowaniu w domu. Czy, of kors, o stopniach pośrednich czyli np. gastronomicznej kuchni produkcyjnej. Warto przyjrzeć się naszemu zużyciu energii w kuchni i temu jaki mozna je ograniczyć.
A nawet nie tyle w kuchni, bo na ten temat napisano juz masę i nierzadko mało życiowych porad (wymień cały sprzęt na elektrooszczędny, super rada, tylko za co?), co na samym procesie gotowania. 1. Najbanalniejsza sprawa czyli pokrywka.
Jest wiele powodów dla których ograniczamy lub odstawiamy różne rodzaje produktów spożywczych. Mięso, nabiał, gluten, cukier. Nie zawsze jest to łatwe. Obecna sytuacja ekonomiczna też może na nas wymuszać zmiany w sposobie odżywiania Można sobie ułatwić kilkoma prostymi trikami:
