Dlaczego pójdę w Warszawie do Elefanta (i i innych lokali Artura Jarczyńskiego).
W Niemczech, czego doświadczyłem podczas wizyty w Bremie, bardzo restrykcyjnie jest egzekwowana w gastronomii (ale też w części sklepów) zasada 2G (dostęp dla zaszczepionych i ozdrowieńców). Tak więc dla mnie decyzja Elefanta o zastosowaniu 3G (w Niemczech-zaszczepiony, ozdrowieniec lub test nie starszy niż 24 godziny-ta zasada obowiązuje np. w komunikacji publicznej i miejscu pracy) to wręcz minimum.
Parlament francuski uchwalił w drugiej połowie listopada nowe przepisy, zakazujące wykorzystywania dzikich zwierząt w cyrkach. Przepisy mają wejść w życie za dwa lata, za siedem lat zakazem zostanie objęte samo posiadanie dzikich zwierząt. Zakazane także będą pokazy delfinów oraz hodowle norek.
Uchwalono także nowe kary za znęcanie się nad zwierzętami. Kara będzie wynosić 75 000 euro oraz do 5 lat więzienia.
Od środy 24 listopada zaczęły w Niemczech obowiązywać nowe pandemiczne regulacje, których podstawą jest zasada 3G: genesen – ozdrowiały, geimpft – zaszczepiony, getestet – przetestowany (w ciągu ostatnich 24 godzin). Najważniejszą częścią przepisów jest wprowadzenie wymogu 3G w miejscu pracy dla wszystkich branż i zawodów. Od środy nie można wejść na teren zakładu pracy bez wykazania się odpowiednim zaświadczeniem, przy czym osoby zaszczepione, będą kontrolowane jedynie raz. Kontroli dokonuje pracodawca lub wyznaczona przez niego osoba.
Expedia, jedna z największych firm turystycznych na świecie, która obejmuje kilkanaście światowych, najważniejszych marek turystycznych, tj, Expedia.com, Hotels.com, Venere.com, HomeAway, Travelocity, Orbitz oraz Trivago, usunęła z oferty pakiety wakacyjne obejmujące pokazy delfinów i innych waleni.
Działanie jest efektem wprowadzenia nowej polityki dobrostanu zwierząt. Nowe zasady opracowane we współpracy z naukowcami badającymi zwierzęta, koncentrują się na sześciu obszarach dobrostanu zwierząt:
odpowiednim odżywianiu,
Jak poinformował, pod koniec września, rzecznik prasowy południowo-koreańskiego prezydenta Moon Jae-in’a, podczas cotygodniowej konferencji z premierem kraju Kimem Boo-kyumem podniósł on temat zakazu spożywania psiego mięsa. “Czy nie nadszedł czas, aby rozważyć zakaz spożywania psiego mięsa?” powiedział podczas spotkania. Prezydent znany jako wielbiciel psów, ma adoptowanego ze schroniska kundelka Tory
Prawie co dziesiąty zatrudniony w branżach dotkniętych covidowymi restrykcjami stracił pracę, poinformował 23 września Polski Instytut Ekonomiczny. Najmocniej pandemia odbiła się na pracownikach gastronomi i hotelarstwa-pracę w tych branżach straciło aż 12% zatrudnionych.
w dniach 15-16 października w Londynie odbędą się, połączone z konferencją i pokazami kulinarnymi, pierwsze światowe targi roślinnych alternatyw mięsa i nabiału Plant Based World Expo. Targi są skierowane przede wszystkim dla profesjonalistów z branży HORECA, food-techowej czy inwestorów
Wartość polskiego rynku eko-żywności to obecnie 1,36 mld zł rocznie. Jest to zaledwie około 0,5% całego polskiego rynku żywności ale wzrost tego segmentu wynosi obecnie około 10% rocznie podaje przygotowany przez Koalicję na Rzecz Rozwoju Rynku Żywności BIO i agencję NielsenIQ raport „Żywność ekologiczna w Polsce. Raport 2021”. W 2015 roku było to około 700mln zł.
Potentat branży mięsnej Sokołów coraz odważniej poczyna sobie na rynku analogów mięsa. Nowe produkty i pierwsze firmowe stoiska z całym asortymentem roślinnej linii produktów to tegoroczne działania firmy w tym segmencie rynku.
W sierpniu Sokołów, otworzył pierwsze całkowicie roślinne stoisko firmowe.
