Indyjski Urząd ds. Bezpieczeństwa i Standardów Żywności (FSSAI) wprowadził regulacje tyczące się wegańskich produktów spożywczych. Przepisy definiują czym jest żywność wegańska i jak ją oznaczać.
Futuryzm, estetyka faszystowska, martial industrial, dark ambient i Laibach. Nie wiem czy Arditi to zespół faszystowski. Dwóch Szwedów tworzy swoją niesamowitą mroczna mieszankę, postmodernistyczne wydanie futuryzmu z estetyczna fascynacja przemocą i wojną.
Szwedzki producent białka z grzybów Mycorena opracował metodę produkcji roślinnego masła na bazie grzybów.
Pół roku temu firma ogłosiła, że opracowała przełomową technologię obróbki mykoprotein, roślinne masło jest pierwszym produktem przygotowanym z pomocą nowej technologii.
Jest wiele powodów dla których ograniczamy lub odstawiamy różne rodzaje produktów spożywczych. Mięso, nabiał, gluten, cukier. Nie zawsze jest to łatwe. Obecna sytuacja ekonomiczna też może na nas wymuszać zmiany w sposobie odżywiania Można sobie ułatwić kilkoma prostymi trikami:
Klopsiki które powstały jako dodatek do mojej wersji chłodnika litewskiego (będzie będzie przepis) zamiast jajka ale stwierdzam że zarówno chłodnik z innymi dodatkami jak i klosiki nie tylko do chłodnika będą dobrze konweniować ale też jako osobne danie z ziemniakami czy kaszą.
SKŁADNIKI:
200g fasoli Kidney z puszki
100g (pół kostki) tofu twarde
20 g (2 łyżki) oleju konopnego (lub innego)
50g )1 szt.) czerwonej cebuli
łyżeczka kurkumy
1-2 łyżeczki czarnej soli
15 g (3 łyżki) płatków drożdżowych
Organizacje handlu i branży produkcji i recyklingu opakowań szklanych o zaapelowały wyłączenie butelek szklanych z systemu kaucyjnego, który ma być wprowadzany w Polsce. W apelu zwracają uwagę, że już obecnie duża część szkła jest poddawana recyklingowi a unijna dyrektywa z której wynika wprowadzenie systemu kaucyjnego nie mówi nic na temat opakowań szklanych i skierowana jest na ograniczenie zaśmiecania środowiska plastikiem.
Motocykl i duchowość? Czemu nie!
“Zen i sztuka oporządzania motocykla” i “Dziennikie motocyklowe” to chyba dwa najważniejsze duchowe dzieła o motocyklu. Oczywiście mistyka drogi, konia i jeźdźca, trochę w stylu Zen w sztuce łucznictwa, trochę w stylu Brucea Lee a trochę w stylu wyobrażeń klasy próżniaczej z Kalifornii. Wszystko oklepane i zbanalizowane do bólu.
Kokos umami protein... no qrwa moja kuśka jest bardziej kreatywna niż ten co wymyślił ten tytuł. Że tak zacznę od cytatu z klasyka.
No ale jakoś nie miałem koncepcji na nazwę i tak zapisałem ten przepis w telefonie. I aplikacji. Ale o aplikacji potem.
Eksperymentuję trochę z nowymi recepturami, pomysłami, bardziej niż wcześniej zwracając uwagę na dietetyczne właściwości posiłków, makro i mikroskładniki.
Badacze z Wolnego Uniwersytetu Amsterdamskiego (Vrije UA), prowadzący badania nad plastikiem, mikroplsatikiem i ich wpływem na środowisko i zdrowie odkryli cząstki mikroplastiku w krwi, mleku i mięsie zwierząt hodowlanych. Ci sami badacze w marcu jako pierwsi wykryli mikroplastik w ludzkiej krwi.
Badanie było przeprowadzone na niewielką skalę obejmowało tylko próbki krwi 12 krów i 12 świń. Mikroplastik został wykryty we krwi wszystkich zwierząt.
