Agencja GfK opublikowała, sporządzany dla Komisji Europejskiej, j Barometr Nastrojów Konsumenckich za grudzień. Ostatni miesiąc 2021 roku był kolejnym, trzecim już miesiącem w którym nastroje konsumentów były coraz gorsze. Pogarsza się ocena własnej sytuacji finansowej i spada skłonność do zakupów. Tak komentuje to Szymon Mordasiewicz, dyrektor komercyjny Panelu Gospodarstw Domowych GfK Polonia “powrót do oszczędzania, coraz częstszego korzystania z promocji i niskich cen, a także ograniczania konsumpcji”
Miał być bardzo poważny wpis o bardzo poważnych kwestiach covidowych ale będzie później, a na razie krótki wpis o najważniejszych narzędziach w kuchni.
Numer jeden to oczywiście nóż. I deska do krojenia.
Ale numer dwa może wiele osób zaskoczyć. Tto długopis. I kartka papieru. Najlepiej zawieszona na ścianie. Albo tablica suchościeralna.
W umowie koalicyjnej nowego rządu Niemiec zawarta została zapowiedź podniesienia Płacy minimalnej z obecnego 9,8 euro brutto na godzinę do 12 euro (czyli ponad 50 zł). Jak poinformował minister pracy, socjaldemokrata Hubertus Heil (na stanowisku od 2018 roku, jeszcze w rządzie Angeli Merkel) nastąpi to 1 października tego roku. “Na wzroście płacy minimalnej skorzystają miliony ludzi, zwłaszcza kobiet i pracowników we wschodnich Niemczech. Między innymi pracownicy sektora sprzątającego i logistycznego, a więc ci, którzy utrzymują wszystko w ruchu podczas pandemii.
Wczoraj w o północy czasu lokalnego, w swojej świątyni w Wietnamie, odszedł do paranirwany Thich Nhat Han, jeden z najbardziej znanych i szanowanych Nauczycieli buddyjskich, znany ze swojego zaangażowania w działność społeczną, twórca pojęcia “buddyzmu zaangażowanego” i ojciec duchowy mindfulnes. Przyjaciel Thomasa Mertona, który nazywał go swoim bratem. Przyjaciel i współpracownik Martina Luthera Kinga, któRy zgłosił go do Pokojowej Nagrody Nobla, pisząc do Komitetu Noblowskiego “Nie znam nikogo godniejszego Pokojowej Nagrody Nobla niż ten łagodny mnich z Wietnamu”. Miał 95 lat.
Zaczynam dzień zazwyczaj od słuchani wiadomosci z Polski i codziennie mam bardziej kocią mordę od tego. Zwłaszcza gdy słucham o pandemii..i jakie wyobrażenie mają media o sytuacji w kraju za miedzą…
Często polski rząd jest przeciwstawiany niemeickiemu, który tak sobie znkomicie radzi. No… tylko że ni cholery… więc w jednym miejscu, w jednym tekście posanowiłem umieścić moje porównanie sytuacji pandemicznej i działań władz Polski i Niemiec.
Ministrowie rolnictwa Francji - Julien Denormandie i Austrii - Elisabeth Köstinger wezwali, we wspólnej deklaracji, do wzmocnienia produkcji białek roślinnych, potrzebnego aby utrzymać zrównoważone, krótkie i odporne łańcuchy dostaw żywności, i zapewnić żywnościową samowystarczalność Unii Europejskiej.
W deklaracji zwracają uwagę, że wsparcie produkcji białka roślinnego byłoby zgodne z unijnym pakietem Fit 55 oraz strategią “od pola do stołu”, przyczyniając się do redukcji gazów cieplarnianych, bardziej zrównoważonej produkcji żywności i ograniczenia procesu wylesiania.
W Niemczech kolejny rok Sylwester bez petard i fajerwerków. A także bez hucznych zabaw. Zakaz używania petard i fajerwerków w Sylwestra jest częścią najnowszych pandemiczny restrykcji w Niemczech. W poprzednich latach Niemcy bardzo hucznie świętowali Sylwestra, nawet na moim odludziu było słychać wielominutową kanonada.
Włochy kolejnym krajem zakazującym hodowli zwierząt na futra. 21 grudnia komisja finansowa senatu zaaprobowała poprawkę do budżetu na 2022 rok, związaną z zakazem hodowli zwierząt futerkowych już od 1 stycznia 2022 roku. Działające fermy mają pół roku na zamknięcie lub zmianę profilu działalności. Warto zaznaczyć, że we Włoszek pozostało w tej chwili zaledwie 10 farm norek, których działalność była zawieszona w związku z groźba przenoszenia się covid na zwierzęta. Przed wybuchem pandemii we Włoszech zabijano rocznie 60 000 norek rocznie.
Jakoś tak ostatnio mam kompletny groch z kapustą w życiu i głowie. Znaczy, jak na nasze chillowe standardy (u nas wydarzeniem dnia jest przyjazd poczty). I właściwie zupełnie mi umknęło że to już, teraz, zaraz, Święta
SKŁADNIKI:
250 g suchego całego grochu
500 g kiszonej kapusty
40 g suszonych grzybów
150 g suszonych jabłek (całe plasterki)
250 g wędzonej śliwki
150 g suszonego jabłka (plasterki)
50 ml oleju konopnego
Tuż przed wyjazdem do Bremy wysiadł mi laptop. Po powrocie okazał się że nie, nie zajmę się obróbką zdjęć i spisywaniem i redagowaniem kilku tekstów i przepisów, bo muszę się zając laptopem.
