Należę do Polskiego Towarzystwa Medycyny Stylu Życia

Limonka

Limonka robi to co cytryna, ale ostrzej, bardziej tropikalnie i z większą intensywnością. W kuchni azjatyckiej i meksykańskiej jest obowiązkowa. Na Rude Kitchen limonka pojawia się w curry, w dressingu do sałatek azjatyckich i wszędzie tam gdzie cytryna byłaby za łagodna.

Dip z czosnkiem niedźwiedzim

dip czosnek niedźwiedzi_small

Kuchnia balkańska – ajvar, burek, ćevapčići. Mała Azja i Europa Środkowa na talerzu. Dlaczego Jugosławia zostawiła kulinarny ślad silniejszy niż polityczny.

Limonka

Limonka robi to co cytryna, ale ostrzej, bardziej tropikalnie i z większą intensywnością. W kuchni azjatyckiej i meksykańskiej jest obowiązkowa. Na Rude Kitchen limonka pojawia się w curry, w dressingu do sałatek azjatyckich i wszędzie tam gdzie cytryna byłaby za łagodna.

Grillowany bakłażan z sosem miso

sos miso

Kuchnia tajska – pad thai, zupa tom yum, massaman. Trzy filary tajskiej kuchni i co mają wspólnego: balans słodkiego, kwaśnego, ostrego i słonego.

Limonka

Limonka robi to co cytryna, ale ostrzej, bardziej tropikalnie i z większą intensywnością. W kuchni azjatyckiej i meksykańskiej jest obowiązkowa. Na Rude Kitchen limonka pojawia się w curry, w dressingu do sałatek azjatyckich i wszędzie tam gdzie cytryna byłaby za łagodna.

Vinaigrette Imć Zagłoby

Roślinne burgery w fast food – koniec boomu. Impossible Burger, Beyond Meat. Co poszlo nie tak i dlaczego konsumenci wrócili do miesa mimo lepszej ekologii.

Limonka

Limonka robi to co cytryna, ale ostrzej, bardziej tropikalnie i z większą intensywnością. W kuchni azjatyckiej i meksykańskiej jest obowiązkowa. Na Rude Kitchen limonka pojawia się w curry, w dressingu do sałatek azjatyckich i wszędzie tam gdzie cytryna byłaby za łagodna.

Moja francuska miłość

Tofu. Na słodko. W cieście francuskim, brzmi dobrze? A jak smakuje!

Limonka

Limonka robi to co cytryna, ale ostrzej, bardziej tropikalnie i z większą intensywnością. W kuchni azjatyckiej i meksykańskiej jest obowiązkowa. Na Rude Kitchen limonka pojawia się w curry, w dressingu do sałatek azjatyckich i wszędzie tam gdzie cytryna byłaby za łagodna.

Krem cytrusowy (ale niekoniecznie)

krem cytrusowyjpg

Krem cytrusowy – alternatywa dla kremu maślanego. Przepis na krem z dowolnym smakiem.

Limonka

Limonka robi to co cytryna, ale ostrzej, bardziej tropikalnie i z większą intensywnością. W kuchni azjatyckiej i meksykańskiej jest obowiązkowa. Na Rude Kitchen limonka pojawia się w curry, w dressingu do sałatek azjatyckich i wszędzie tam gdzie cytryna byłaby za łagodna.

Salsa Roja

Salsa Roja – o tym czym naprawdę jest chili w kuchni meksykańskiej. Czerwona salsa z wieloma obliczami.

Limonka

Limonka robi to co cytryna, ale ostrzej, bardziej tropikalnie i z większą intensywnością. W kuchni azjatyckiej i meksykańskiej jest obowiązkowa. Na Rude Kitchen limonka pojawia się w curry, w dressingu do sałatek azjatyckich i wszędzie tam gdzie cytryna byłaby za łagodna.

Dip z mango i tofu

Dip z mango i tofu – słodki, ostry, kwaśny. Egzotyczne składniki z niespodziewanym polskim tropem.

Limonka

Limonka robi to co cytryna, ale ostrzej, bardziej tropikalnie i z większą intensywnością. W kuchni azjatyckiej i meksykańskiej jest obowiązkowa. Na Rude Kitchen limonka pojawia się w curry, w dressingu do sałatek azjatyckich i wszędzie tam gdzie cytryna byłaby za łagodna.

Uka Lassi

Uka Lassi – indyjski napój na kaca. O kacu jako szybko działającej karmie i przepis który pomaga.

Limonka

Limonka robi to co cytryna, ale ostrzej, bardziej tropikalnie i z większą intensywnością. W kuchni azjatyckiej i meksykańskiej jest obowiązkowa. Na Rude Kitchen limonka pojawia się w curry, w dressingu do sałatek azjatyckich i wszędzie tam gdzie cytryna byłaby za łagodna.

Salsa krajanka pomidorowa

Salsa pomidorowa – o tym czym naprawdę jest kuchnia meksykańska. I dlaczego burrito to nie Meksyk.

Limonka

Limonka robi to co cytryna, ale ostrzej, bardziej tropikalnie i z większą intensywnością. W kuchni azjatyckiej i meksykańskiej jest obowiązkowa. Na Rude Kitchen limonka pojawia się w curry, w dressingu do sałatek azjatyckich i wszędzie tam gdzie cytryna byłaby za łagodna.

Le Rogalee

LeRogale_small

Le Rogalee – ciasto z historią sięgającą starożytności. Słodkie rogaliki.