✨ Należę do Polskiego Towarzystwa Medycyny Stylu Życia

Cytryna

Cytryna to jeden z tych składników które są wszędzie i bez których połowa dań smakuje płasko. Sok, skórka, kandyzowana — każda forma ma inne zastosowanie. Na Rude Kitchen cytryna pojawia się w dressingach, marynatach, hummusie i wszędzie tam gdzie danie potrzebuje zakwaszenia i świeżości.

Uka Lassi

Ramen wege – bez bulionu z kosci. Kombu, shiitake, sos sojowy, mirin. Jak zrobic bulion ramenowy ktory ma glebe bez mięsa i co do niego wlozyc.

Cytryna

Cytryna to jeden z tych składników które są wszędzie i bez których połowa dań smakuje płasko. Sok, skórka, kandyzowana — każda forma ma inne zastosowanie. Na Rude Kitchen cytryna pojawia się w dressingach, marynatach, hummusie i wszędzie tam gdzie danie potrzebuje zakwaszenia i świeżości.

Le Rogalee

LeRogale_small

Lody domowe z bananow – tylko jeden skladnik. Zamrozony banan, blender. Krem ktory udaje lody i nie jest gorzej niz softis. I wariacje z maslem orzechowym.

Cytryna

Cytryna to jeden z tych składników które są wszędzie i bez których połowa dań smakuje płasko. Sok, skórka, kandyzowana — każda forma ma inne zastosowanie. Na Rude Kitchen cytryna pojawia się w dressingach, marynatach, hummusie i wszędzie tam gdzie danie potrzebuje zakwaszenia i świeżości.

Yerbanady-3 przepisy

Kuchnia grecka bez greckiej salatki. Spanakopita, moussaka, gigantes plaki. Co jest autentyczne w greckiej kuchni a co jest na pokaz dla turystow.

Cytryna

Cytryna to jeden z tych składników które są wszędzie i bez których połowa dań smakuje płasko. Sok, skórka, kandyzowana — każda forma ma inne zastosowanie. Na Rude Kitchen cytryna pojawia się w dressingach, marynatach, hummusie i wszędzie tam gdzie danie potrzebuje zakwaszenia i świeżości.

Smaczliwka po meksykańsku

guacamole_small

Kuchnia wloska bez kompromisow – regionalna roznorodnosc. Riso al salto, tiella barese, brodetto. Wlochy to nie pizza i makaron – 20 regionow, 20 kuchni.

Cytryna

Cytryna to jeden z tych składników które są wszędzie i bez których połowa dań smakuje płasko. Sok, skórka, kandyzowana — każda forma ma inne zastosowanie. Na Rude Kitchen cytryna pojawia się w dressingach, marynatach, hummusie i wszędzie tam gdzie danie potrzebuje zakwaszenia i świeżości.

Kofta z kapusty i tofu

Kofta z kapusty i tofu – roslinne kotlety ktore znaja swoje korzenie. Od Balkanow po Indie. Dlaczego kofta jest wspolna nazwa dla zupelnie roznych potraw.

Cytryna

Cytryna to jeden z tych składników które są wszędzie i bez których połowa dań smakuje płasko. Sok, skórka, kandyzowana — każda forma ma inne zastosowanie. Na Rude Kitchen cytryna pojawia się w dressingach, marynatach, hummusie i wszędzie tam gdzie danie potrzebuje zakwaszenia i świeżości.

Sos ponzu-wersja uproszczona

Sos ponzu – kwasny ponz z holenderskich korzeni. Japonskai klasyk ktory jest mlodszy niz wyglada. Jak go zrobic w domu i do czego uzywac poza sashimi.

Cytryna

Cytryna to jeden z tych składników które są wszędzie i bez których połowa dań smakuje płasko. Sok, skórka, kandyzowana — każda forma ma inne zastosowanie. Na Rude Kitchen cytryna pojawia się w dressingach, marynatach, hummusie i wszędzie tam gdzie danie potrzebuje zakwaszenia i świeżości.

Hacktofu z sosem dyniowym i grilowaną cukinią

Zurek na zakwasie – nie z butelki. Wlasny kwas z maki zytniej, baza dania ktore jest polskie bardziej niz bigos. Historia i przepis ktory nie ma skrotu.

Cytryna

Cytryna to jeden z tych składników które są wszędzie i bez których połowa dań smakuje płasko. Sok, skórka, kandyzowana — każda forma ma inne zastosowanie. Na Rude Kitchen cytryna pojawia się w dressingach, marynatach, hummusie i wszędzie tam gdzie danie potrzebuje zakwaszenia i świeżości.

Kwaśna surówka z buraczków

Kwasna surowka z buraczków z mlekiem kokosowym i limonka. Swiezosci i kwasnosci bez octu. Prosty przepis ktory wyglada na bardziej skomplikowany niz jest.

Cytryna

Cytryna to jeden z tych składników które są wszędzie i bez których połowa dań smakuje płasko. Sok, skórka, kandyzowana — każda forma ma inne zastosowanie. Na Rude Kitchen cytryna pojawia się w dressingach, marynatach, hummusie i wszędzie tam gdzie danie potrzebuje zakwaszenia i świeżości.

Smażona weganina w soku pomarańczowym

Smazona weganina w soku pomaranczowym – co wyszlo z lodowki. TVP, sos sojowy, sok pomaranczowy, czosnek. Improwizacja ktora wychodzi za kazdym razem.

Cytryna

Cytryna to jeden z tych składników które są wszędzie i bez których połowa dań smakuje płasko. Sok, skórka, kandyzowana — każda forma ma inne zastosowanie. Na Rude Kitchen cytryna pojawia się w dressingach, marynatach, hummusie i wszędzie tam gdzie danie potrzebuje zakwaszenia i świeżości.

Tofu z ciecierzycy

Weganska pizza w domu – ciasto, sos, nadzienie. Bez sera mlecznego, bez miesa. Jak ja zrobic zeby nie byla sucha i dlaczego weganska pizza moze byc lepsza niz oryginalna.