Sos żółtkowy

Appendix do przepisu na jajka z tofu. Sos żółtkowy na bazie cieciorki

SKŁADNIKI: 
200 g cieciorki ugotowanej lub z puszki
1/3 łyżeczki czarnej soli Kala Namak 
1 łyżka musztardy 20 g
50 g majonezu
łyżeczka kurkumy
2 łyżki bulionu
1 łyżeczka syropu z agawy

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Wszystkie składniki blendujemy razem. Konsystencję regulujemy ilością dodanego bulionu

WARIANTY:
Ten sos możemy zrobić w wersji rzadszej lub gęstszej w zależności od tego jak go chcemy użyć.

UWAGI:
Sos ma tendencję do gęstnienia w miarę upływy czasu.

SERWIS:
Doskonale pasuje do jajek z tofu, także jako dip w zestawie meze

Moje media społecznościowe