Mięso z labolatorium

Jedlibyście mięso z laboratorium?
The Chicken (Kurczak) w Tel Awiwie Jest pierwszą restauracja serwującą wyłącznie mięso wyhodowane w laboratorium. Mięso jest produkowane na miejscu, w laboratorium które goście restauracji mogą obserwować przez szybę. Główna pozycja w menu to chrupiący filet z kurczaka w bułce brioszka, w dwóch wersjach. Goście rezerwują stoliki przez stronę internetową i… nie płacą za jedzenie. “Walutą” jaką przyjmuje The Chicken są… opinie na temat ich produktu.
Lokal to testowa restauracja food-techowego start-upu SuperMeat, produkującego w laboratorium mięso z kurczaka, hodowane z komórek pobieranych z zapłodnionego jaja kurzego. Ido Sawir, szef SuperMeat podkreśla że mięso komórkowe jest przyjazne środowisku oraz dobrostanowi zwierząt.
Firma planuje w ciągu dwóch lat rozpocząć produkcję na dużą skale i wejść na rynek restauracyjny, a w ciągu pięciu lat zejść cenowo do poziomu tradycyjnego mięsa

Podoba Ci się ten tekst? Chciałbyś więcej tego typu materiałów?
Wesprzyj to co robię i ciesz się bonusami dla patronów bloga