A w wolnym czasie zajmuję się AI — zobacz, co z tego wyszło

Należę do Polskiego Towarzystwa Medycyny Stylu Życia

Zanim dotkniesz noża

Dobra organizacja w kuchni: Jak planować gotowanie i oszczędzić czas?

Gotowanie zaczyna się zanim wyjmiesz nóż. Mise en place, planowanie menu, przegląd lodówki – nudne tylko z nazwy. W praktyce oszczędza czas i nerwy.

Upieczone wybory

Fuzja Puratos i Dawn Foods: Wielki biznes piekarniczy w czasach kryzysu

Geopolityka i jedzenie są połączone mocniej niż myślisz. Umowy handlowe, embarga, ceny zboża – to wszystko trafia na twój talerz. Kilka przykładów.

Chińczyki idą do przodu!

Chińska sieć Mixue Bingcheng prześcignęła McDonalda liczbą lokali. 53 tysiące lodziarni-herbaciarni. Co to mówi o tym, dokąd zmierza światowe gastro.