Należę do Polskiego Towarzystwa Medycyny Stylu Życia

Soczewica

Soczewica to białkowa bomba w roślinnej kuchni — tania, szybka, syta i można z niej zrobić prawie wszystko. Zupa, dal, burger, pasztet. Na Rude Kitchen soczewica pojawia się regularnie bo jej smak i wartości odżywcze uzasadniają każde gotowanie.

Wege IKEA

Kuchnia chinska – nie ta z baru. Dim sum, hot pot, mapo tofu, peking duck. Co rozni kuchnie kantonijska od syczuanskiej i dlaczego chinskie jedzenie to nie chinszczyzna.

Soczewica

Soczewica to białkowa bomba w roślinnej kuchni — tania, szybka, syta i można z niej zrobić prawie wszystko. Zupa, dal, burger, pasztet. Na Rude Kitchen soczewica pojawia się regularnie bo jej smak i wartości odżywcze uzasadniają każde gotowanie.

Spiskowy kotlet (z fasoli)

Spiskowy kotlet z fasoli – przepis i kontekst. Dlaczego kotlet fasolowy to klasyczny polski przepis i dlaczego ktos uwaza ze to ideologiczny spisek.

Soczewica

Soczewica to białkowa bomba w roślinnej kuchni — tania, szybka, syta i można z niej zrobić prawie wszystko. Zupa, dal, burger, pasztet. Na Rude Kitchen soczewica pojawia się regularnie bo jej smak i wartości odżywcze uzasadniają każde gotowanie.

Olewnik idzie w wege

Olewnik wchodzi w roslinne. Tradycyjna firma miesna wprowadza wege linie. Co to znaczy dla rynku i czy kotlet sojowy od tradycyjnego producenta to cos nowego.

Soczewica

Soczewica to białkowa bomba w roślinnej kuchni — tania, szybka, syta i można z niej zrobić prawie wszystko. Zupa, dal, burger, pasztet. Na Rude Kitchen soczewica pojawia się regularnie bo jej smak i wartości odżywcze uzasadniają każde gotowanie.

Kiełbasa i spór o uniwersalia

Kiełbasa i spór o uniwersalia – co to jest kiełbasa i czy musi być z mięsa? Platon w kuchni.

Soczewica

Soczewica to białkowa bomba w roślinnej kuchni — tania, szybka, syta i można z niej zrobić prawie wszystko. Zupa, dal, burger, pasztet. Na Rude Kitchen soczewica pojawia się regularnie bo jej smak i wartości odżywcze uzasadniają każde gotowanie.

Dip z mango i tofu

Dip z mango i tofu – słodki, ostry, kwaśny. Egzotyczne składniki z niespodziewanym polskim tropem.

Soczewica

Soczewica to białkowa bomba w roślinnej kuchni — tania, szybka, syta i można z niej zrobić prawie wszystko. Zupa, dal, burger, pasztet. Na Rude Kitchen soczewica pojawia się regularnie bo jej smak i wartości odżywcze uzasadniają każde gotowanie.

Podpłomyki jaglane

20210309_142912_small

Podpłomyki jaglane – przepis inspirowany kuchnią Słowian. Archaiczne pieczywo na sylwestrowy stół.

Soczewica

Soczewica to białkowa bomba w roślinnej kuchni — tania, szybka, syta i można z niej zrobić prawie wszystko. Zupa, dal, burger, pasztet. Na Rude Kitchen soczewica pojawia się regularnie bo jej smak i wartości odżywcze uzasadniają każde gotowanie.

Burgery zerowaste

Burgery zerowaste – bo zerowaste to nie hipsterska moda, tylko gotowanie z tego co jest. Przepis na burgery bez marnowania.

Soczewica

Soczewica to białkowa bomba w roślinnej kuchni — tania, szybka, syta i można z niej zrobić prawie wszystko. Zupa, dal, burger, pasztet. Na Rude Kitchen soczewica pojawia się regularnie bo jej smak i wartości odżywcze uzasadniają każde gotowanie.

Dressing i barszcz dla lamy

IMG_20190405_121106

Dwa przepisy z kuchni ośrodka buddyjskiego: lekki dressing do sałaty i barszcz w polskim stylu podany Lamie.