✨ Należę do Polskiego Towarzystwa Medycyny Stylu Życia

Składnik: Jałowiec

Jałowiec kojarzy się z dziczyną i z ginem. Oba skojarzenia są słuszne i oba są dobre. Jagody jałowca mają ten charakterystyczny żywiczny, lekko gorzkawy smak, który potrafi uciąć tłustość mięsa i dać kapuście powód do życia. W bigosie jest niezbędny. W marynacie do czegoś poważnego — obowiązkowy. Można kupić w każdym markecie, można zebrać samemu w lesie (ale tylko z pewnego źródła — istnieje toksyczny jałowiec sabiński, który wygląda podobnie). W Rude Kitchen głównie do kapusty i powolnych duszeń, gdzie czas jest składnikiem.

Jałowiec

Jałowiec kojarzy się z dziczyną i z ginem. Oba skojarzenia są słuszne i oba są dobre. Jagody jałowca mają ten charakterystyczny żywiczny, lekko gorzkawy smak, który potrafi uciąć tłustość mięsa i dać kapuście powód do życia. W bigosie jest niezbędny. W marynacie do czegoś poważnego — obowiązkowy. Można kupić w każdym markecie, można zebrać samemu w lesie (ale tylko z pewnego źródła — istnieje toksyczny jałowiec sabiński, który wygląda podobnie). W Rude Kitchen głównie do kapusty i powolnych duszeń, gdzie czas jest składnikiem.

Klasyka po nowemu czyli gołąbkowa zapiekanka

2026-05-022020-09-08 przez Rude Kitchen

Weganin na imprezie – co robic gdy menu nie ma opcji roślinnych. Jak zadbac o siebie taktycznie i nie byc traumatycznym gostem ktory pyta o sklad kazdej potrawy.

0 Udostępnień

Jałowiec

Jałowiec kojarzy się z dziczyną i z ginem. Oba skojarzenia są słuszne i oba są dobre. Jagody jałowca mają ten charakterystyczny żywiczny, lekko gorzkawy smak, który potrafi uciąć tłustość mięsa i dać kapuście powód do życia. W bigosie jest niezbędny. W marynacie do czegoś poważnego — obowiązkowy. Można kupić w każdym markecie, można zebrać samemu w lesie (ale tylko z pewnego źródła — istnieje toksyczny jałowiec sabiński, który wygląda podobnie). W Rude Kitchen głównie do kapusty i powolnych duszeń, gdzie czas jest składnikiem.

Pieczyste czyli łatwy i tani weganizm

2026-05-032020-09-06 przez Rude Kitchen

Weganizm nie musi być drogim statusem. Przez stulecia Polacy jedli roślinnie z biedy – i to był dobry weganizm. Prosty i tani.

0 Udostępnień

Jałowiec

Jałowiec kojarzy się z dziczyną i z ginem. Oba skojarzenia są słuszne i oba są dobre. Jagody jałowca mają ten charakterystyczny żywiczny, lekko gorzkawy smak, który potrafi uciąć tłustość mięsa i dać kapuście powód do życia. W bigosie jest niezbędny. W marynacie do czegoś poważnego — obowiązkowy. Można kupić w każdym markecie, można zebrać samemu w lesie (ale tylko z pewnego źródła — istnieje toksyczny jałowiec sabiński, który wygląda podobnie). W Rude Kitchen głównie do kapusty i powolnych duszeń, gdzie czas jest składnikiem.

Glutenowe kotlety

2026-05-022020-08-18 przez Rude Kitchen

Weganski ser z orzechow – fermentowany. Nerkowce, bakterie kwasu mlekowego, kilka dni cierpliwosci. Jak zrobic ser ktory nie jest tylko blokiem tluszczu.

0 Udostępnień

Jałowiec

Jałowiec kojarzy się z dziczyną i z ginem. Oba skojarzenia są słuszne i oba są dobre. Jagody jałowca mają ten charakterystyczny żywiczny, lekko gorzkawy smak, który potrafi uciąć tłustość mięsa i dać kapuście powód do życia. W bigosie jest niezbędny. W marynacie do czegoś poważnego — obowiązkowy. Można kupić w każdym markecie, można zebrać samemu w lesie (ale tylko z pewnego źródła — istnieje toksyczny jałowiec sabiński, który wygląda podobnie). W Rude Kitchen głównie do kapusty i powolnych duszeń, gdzie czas jest składnikiem.

Zupa justyńska z kurkami

2026-05-022019-11-09 przez Rude Kitchen

Kuchnia zero waste jako filozofia – nie tylko listy zakupow. Jak myslec o jedzeniu zanim je kupisz. O planowaniu, sezonowosci i kupowaniu mniej a jedzeniu lepiej.

0 Udostępnień