A w wolnym czasie zajmuję się AI — zobacz, co z tego wyszło

Należę do Polskiego Towarzystwa Medycyny Stylu Życia

Niezdrowe kiełki

Czy kiełki są zdrowe? A czy są bezpieczne

Co najmniej 50 osób w siedmiu krajach (ponad połowa w Finlandii) zaraziło się salmonellą. Najprawdopodobniej przyczyną były… kiełki. Z Włoch. Tego typu produkty, jak kiełki, mikroliście, które bardzo często służą nam jako składniki zdrowej diety fitness na surowo (to też przecież zdrowo), dodawane jako garnitur do sałatek, surówek, są jednym z większych zagrożeń mikrobiologicznych w … Dowiedz się więcej