✨ Należę do Polskiego Towarzystwa Medycyny Stylu Życia

Ziemniaki

Niemcy to kartofle, Polacy to cebula — ale tak naprawdę ziemniaki kochają wszyscy. Pieczone, gotowane, jako puree, frytki, placki. Ziemniak to jeden z najbardziej demokratycznych składników w historii kuchni i na Rude Kitchen pojawia się bez kompleksów.

Kofta z kapusty i tofu

Kofta z kapusty i tofu – roslinne kotlety ktore znaja swoje korzenie. Od Balkanow po Indie. Dlaczego kofta jest wspolna nazwa dla zupelnie roznych potraw.

Ziemniaki

Niemcy to kartofle, Polacy to cebula — ale tak naprawdę ziemniaki kochają wszyscy. Pieczone, gotowane, jako puree, frytki, placki. Ziemniak to jeden z najbardziej demokratycznych składników w historii kuchni i na Rude Kitchen pojawia się bez kompleksów.

Burgery zerowaste

Zero waste bez ideologii i kursów. Jak robić burgery z resztek bez udawania że to filozofia życia a nie po prostu zdrowy rozsądek.

Ziemniaki

Niemcy to kartofle, Polacy to cebula — ale tak naprawdę ziemniaki kochają wszyscy. Pieczone, gotowane, jako puree, frytki, placki. Ziemniak to jeden z najbardziej demokratycznych składników w historii kuchni i na Rude Kitchen pojawia się bez kompleksów.

Ring

P1380173

Ring – okrągła forma do formowania burgerów, kotletów, pierogów. Małe narzędzie które robi robotę w kuchni bez owijania w bawełnę.

Ziemniaki

Niemcy to kartofle, Polacy to cebula — ale tak naprawdę ziemniaki kochają wszyscy. Pieczone, gotowane, jako puree, frytki, placki. Ziemniak to jeden z najbardziej demokratycznych składników w historii kuchni i na Rude Kitchen pojawia się bez kompleksów.

Ugniatacz/ubijak do ziemniaków

ugniatacz

Kuchnia brazylijska – pao de queijo z maki tapioki. Male puleczki serowe ktore sa bezglutenowe przez przypadek i wyjatkowe przez ser i skrobie manioku.

Ziemniaki

Niemcy to kartofle, Polacy to cebula — ale tak naprawdę ziemniaki kochają wszyscy. Pieczone, gotowane, jako puree, frytki, placki. Ziemniak to jeden z najbardziej demokratycznych składników w historii kuchni i na Rude Kitchen pojawia się bez kompleksów.

Pieczyste czyli łatwy i tani weganizm

Weganizm nie musi być drogim statusem. Przez stulecia Polacy jedli roślinnie z biedy – i to był dobry weganizm. Prosty i tani.

Ziemniaki

Niemcy to kartofle, Polacy to cebula — ale tak naprawdę ziemniaki kochają wszyscy. Pieczone, gotowane, jako puree, frytki, placki. Ziemniak to jeden z najbardziej demokratycznych składników w historii kuchni i na Rude Kitchen pojawia się bez kompleksów.

Chipsy i ich historia

Weganska carbonara – nie ma jej. Jest weganska pasta z kremem na bazie nerkowcow i sos ze smazonym wedzonym tofu. Inaczej nazywac, nie udawac.

Ziemniaki

Niemcy to kartofle, Polacy to cebula — ale tak naprawdę ziemniaki kochają wszyscy. Pieczone, gotowane, jako puree, frytki, placki. Ziemniak to jeden z najbardziej demokratycznych składników w historii kuchni i na Rude Kitchen pojawia się bez kompleksów.

Wielka Trójka

Kuchnia pasterska – oscypek, bryndza, zurek z owczym mlekiem. Co jada pasterze w Tatrach i dlaczego kuchnia gorska ma charakter ktory nizinna traci.

Ziemniaki

Niemcy to kartofle, Polacy to cebula — ale tak naprawdę ziemniaki kochają wszyscy. Pieczone, gotowane, jako puree, frytki, placki. Ziemniak to jeden z najbardziej demokratycznych składników w historii kuchni i na Rude Kitchen pojawia się bez kompleksów.

Zupa pomidorowa

Roslinna dieta w sporcie – nie tylko dla weganow. Co jedza sportowcy na diecie roslinnej, jak zbilansowac wysilek bez miesa i czy da sie budowac mięsnie na fasoli.

Ziemniaki

Niemcy to kartofle, Polacy to cebula — ale tak naprawdę ziemniaki kochają wszyscy. Pieczone, gotowane, jako puree, frytki, placki. Ziemniak to jeden z najbardziej demokratycznych składników w historii kuchni i na Rude Kitchen pojawia się bez kompleksów.

Szparagi z boczniakami i pomidorkami koktajlowymi słodko-ostre

szparagi z boczniakiem

Szparagi z boczniakami i pomidorkami koktajlowymi. Smazony boczniaki daja gleboki smak ktory rownowazy swieze szparagi. Slodko-ostry dressing i gotowe.

Ziemniaki

Niemcy to kartofle, Polacy to cebula — ale tak naprawdę ziemniaki kochają wszyscy. Pieczone, gotowane, jako puree, frytki, placki. Ziemniak to jeden z najbardziej demokratycznych składników w historii kuchni i na Rude Kitchen pojawia się bez kompleksów.

Smażona weganina w soku pomarańczowym

Smazona weganina w soku pomaranczowym – co wyszlo z lodowki. TVP, sos sojowy, sok pomaranczowy, czosnek. Improwizacja ktora wychodzi za kazdym razem.