A w wolnym czasie zajmuję się AI — zobacz, co z tego wyszło

Należę do Polskiego Towarzystwa Medycyny Stylu Życia

Składnik: Sól wędzona

Sól wędzona to oszustwo na najpiękniejszym poziomie. Daje smak dymu tam gdzie dymu nie było, i robi to w sposób który działa. Wędzona jest nad drzewem (hikory, buk, jabłoń) i to naprawdę wchłania aromat — to nie jest „smak identyczny z wędzonym” z etykietki. Działa świetnie na tofu, grillowanych warzywach, jajkach, awokado na toście. Daje grilla bez grilla. Jest lepsza niż liquid smoke, bo to bardziej subtelne. W Rude Kitchen to obok zwykłej soli i używamy jej szczególnie tam gdzie coś ma smakować jak mięso lub jak ogień — bez mięsa i ognia.

Sól wędzona

Sól wędzona to oszustwo na najpiękniejszym poziomie. Daje smak dymu tam gdzie dymu nie było, i robi to w sposób który działa. Wędzona jest nad drzewem (hikory, buk, jabłoń) i to naprawdę wchłania aromat — to nie jest "smak identyczny z wędzonym" z etykietki. Działa świetnie na tofu, grillowanych warzywach, jajkach, awokado na toście. Daje grilla bez grilla. Jest lepsza niż liquid smoke, bo to bardziej subtelne. W Rude Kitchen to obok zwykłej soli i używamy jej szczególnie tam gdzie coś ma smakować jak mięso lub jak ogień — bez mięsa i ognia.

Makaron: przepis zatwierdzony przez Włocha

2026-07-172026-03-15 przez Rude Kitchen

Makaron przepis zatwierdzony przez Włocha

Makaron ze szpinakiem podany Włochowi z dyplomem kulinarnym. Przepis zatwierdzony, co przy Włochach i makaronie jest certyfikatem wyższym niż gwiazdka Michelin.

0 Udostępnień

Sól wędzona

Sól wędzona to oszustwo na najpiękniejszym poziomie. Daje smak dymu tam gdzie dymu nie było, i robi to w sposób który działa. Wędzona jest nad drzewem (hikory, buk, jabłoń) i to naprawdę wchłania aromat — to nie jest "smak identyczny z wędzonym" z etykietki. Działa świetnie na tofu, grillowanych warzywach, jajkach, awokado na toście. Daje grilla bez grilla. Jest lepsza niż liquid smoke, bo to bardziej subtelne. W Rude Kitchen to obok zwykłej soli i używamy jej szczególnie tam gdzie coś ma smakować jak mięso lub jak ogień — bez mięsa i ognia.

Ziemniaczane sajgonki

2026-08-202025-12-14 przez Rude Kitchen

Ziemniaczane sajgonki w papierze ryżowym — szybka, tania, roślinna przekąska. Z dobrze rozgniecionych ziemniaków i ciecierzycy. Smażone na głębokim oleju.

0 Udostępnień

Sól wędzona

Sól wędzona to oszustwo na najpiękniejszym poziomie. Daje smak dymu tam gdzie dymu nie było, i robi to w sposób który działa. Wędzona jest nad drzewem (hikory, buk, jabłoń) i to naprawdę wchłania aromat — to nie jest "smak identyczny z wędzonym" z etykietki. Działa świetnie na tofu, grillowanych warzywach, jajkach, awokado na toście. Daje grilla bez grilla. Jest lepsza niż liquid smoke, bo to bardziej subtelne. W Rude Kitchen to obok zwykłej soli i używamy jej szczególnie tam gdzie coś ma smakować jak mięso lub jak ogień — bez mięsa i ognia.

Sos ze słonecznika (łatwiejszy niż myślisz)

2026-08-202025-11-20 przez Rude Kitchen

20251107_113506

Sos ze słonecznika — uniwersalny, kremowy, roślinny zamiennik majonezu i sosów na bazie nabiału. Łatwiejszy niż myślisz, z dobrze namoczonych nasion.

0 Udostępnień

Sól wędzona

Sól wędzona to oszustwo na najpiękniejszym poziomie. Daje smak dymu tam gdzie dymu nie było, i robi to w sposób który działa. Wędzona jest nad drzewem (hikory, buk, jabłoń) i to naprawdę wchłania aromat — to nie jest "smak identyczny z wędzonym" z etykietki. Działa świetnie na tofu, grillowanych warzywach, jajkach, awokado na toście. Daje grilla bez grilla. Jest lepsza niż liquid smoke, bo to bardziej subtelne. W Rude Kitchen to obok zwykłej soli i używamy jej szczególnie tam gdzie coś ma smakować jak mięso lub jak ogień — bez mięsa i ognia.

Jack -o’-pierogi

2026-08-202025-10-30 przez Rude Kitchen

20251028_055332

Warzywem, które chyba najbardziej kojarzy się współcześnie z obchodami Dziadów, Samhain, Halloween, jak zwał tak zwał, jest dynia. SKŁADNIKI: farsz: 300 g puree z dyni 100 g pestek słonecznika 1 łyżeczka wędzonej papryki 1/2 łyżeczki kuminu 1/2 łyżeczki mielonych nasion kolendry 3 łyżki płatków drożdżowych 1 ząbek czosnku sól ciasto 1/2 kg mąki pszennej 250 … Dowiedz się więcej

0 Udostępnień

Sól wędzona

Sól wędzona to oszustwo na najpiękniejszym poziomie. Daje smak dymu tam gdzie dymu nie było, i robi to w sposób który działa. Wędzona jest nad drzewem (hikory, buk, jabłoń) i to naprawdę wchłania aromat — to nie jest "smak identyczny z wędzonym" z etykietki. Działa świetnie na tofu, grillowanych warzywach, jajkach, awokado na toście. Daje grilla bez grilla. Jest lepsza niż liquid smoke, bo to bardziej subtelne. W Rude Kitchen to obok zwykłej soli i używamy jej szczególnie tam gdzie coś ma smakować jak mięso lub jak ogień — bez mięsa i ognia.

Brotaufstrich z tofu

2026-07-172025-09-26 przez Rude Kitchen

Pasta do chleba z tofu

Wędzone tofu, ogórek kiszony, majonez. Smarowidło do chleba w stylu niemieckim – kuchnia kanapkowa która zbudowała Europę.

0 Udostępnień

Sól wędzona

Sól wędzona to oszustwo na najpiękniejszym poziomie. Daje smak dymu tam gdzie dymu nie było, i robi to w sposób który działa. Wędzona jest nad drzewem (hikory, buk, jabłoń) i to naprawdę wchłania aromat — to nie jest "smak identyczny z wędzonym" z etykietki. Działa świetnie na tofu, grillowanych warzywach, jajkach, awokado na toście. Daje grilla bez grilla. Jest lepsza niż liquid smoke, bo to bardziej subtelne. W Rude Kitchen to obok zwykłej soli i używamy jej szczególnie tam gdzie coś ma smakować jak mięso lub jak ogień — bez mięsa i ognia.

Seitan i yuba na Wielkanoc

2026-08-202025-04-18 przez Rude Kitchen

20250403_124544

Seitan to nie mięso, ale zachowuje się jak mięso i jest niedrogi. Skąd pochodzi, jak się go robi i dlaczego gluten nie jest wrogiem zdrowych ludzi.

0 Udostępnień

Sól wędzona

Sól wędzona to oszustwo na najpiękniejszym poziomie. Daje smak dymu tam gdzie dymu nie było, i robi to w sposób który działa. Wędzona jest nad drzewem (hikory, buk, jabłoń) i to naprawdę wchłania aromat — to nie jest "smak identyczny z wędzonym" z etykietki. Działa świetnie na tofu, grillowanych warzywach, jajkach, awokado na toście. Daje grilla bez grilla. Jest lepsza niż liquid smoke, bo to bardziej subtelne. W Rude Kitchen to obok zwykłej soli i używamy jej szczególnie tam gdzie coś ma smakować jak mięso lub jak ogień — bez mięsa i ognia.

Wędzone jaja wielkanocne

2026-08-202025-04-14 przez Rude Kitchen

20250407_180853

Masło orzechowe domowe – dwa składniki, jeden słoik i blender. Dlaczego warto zamiast kupować i co z tym masłem zrobić poza kanapką.

0 Udostępnień

Sól wędzona

Sól wędzona to oszustwo na najpiękniejszym poziomie. Daje smak dymu tam gdzie dymu nie było, i robi to w sposób który działa. Wędzona jest nad drzewem (hikory, buk, jabłoń) i to naprawdę wchłania aromat — to nie jest "smak identyczny z wędzonym" z etykietki. Działa świetnie na tofu, grillowanych warzywach, jajkach, awokado na toście. Daje grilla bez grilla. Jest lepsza niż liquid smoke, bo to bardziej subtelne. W Rude Kitchen to obok zwykłej soli i używamy jej szczególnie tam gdzie coś ma smakować jak mięso lub jak ogień — bez mięsa i ognia.

Adwentowe Heleke

2026-08-202024-12-09 przez Rude Kitchen

20241116_172417

Warzywa korzeniowe jesienią i zimą. Pasternak, seler, burak, topinambur. Kuchnia sezonowa bez romantyzowania – po prostu to co jest i co smakuje.

0 Udostępnień

Sól wędzona

Sól wędzona to oszustwo na najpiękniejszym poziomie. Daje smak dymu tam gdzie dymu nie było, i robi to w sposób który działa. Wędzona jest nad drzewem (hikory, buk, jabłoń) i to naprawdę wchłania aromat — to nie jest "smak identyczny z wędzonym" z etykietki. Działa świetnie na tofu, grillowanych warzywach, jajkach, awokado na toście. Daje grilla bez grilla. Jest lepsza niż liquid smoke, bo to bardziej subtelne. W Rude Kitchen to obok zwykłej soli i używamy jej szczególnie tam gdzie coś ma smakować jak mięso lub jak ogień — bez mięsa i ognia.

Wytrawna zapiekanka orzechowa

2026-08-202024-08-18 przez Rude Kitchen

20240720_132648

Wegańska pizza – nie musi być smutna. Bez sera mlecznego, bez mięsa, z sosem pomidorowym który coś znaczy. Jak zrobić ciasto i co na nie kłaść.

0 Udostępnień

Sól wędzona

Sól wędzona to oszustwo na najpiękniejszym poziomie. Daje smak dymu tam gdzie dymu nie było, i robi to w sposób który działa. Wędzona jest nad drzewem (hikory, buk, jabłoń) i to naprawdę wchłania aromat — to nie jest "smak identyczny z wędzonym" z etykietki. Działa świetnie na tofu, grillowanych warzywach, jajkach, awokado na toście. Daje grilla bez grilla. Jest lepsza niż liquid smoke, bo to bardziej subtelne. W Rude Kitchen to obok zwykłej soli i używamy jej szczególnie tam gdzie coś ma smakować jak mięso lub jak ogień — bez mięsa i ognia.

Zupa fasolowa miso

2026-08-202023-05-10 przez Rude Kitchen

20230509_105156_zupa_miso

Pho – wietnamski bulion który wymaga czasu. Kości, gwiazdki anyżu, cynamon, imbir. Jak zrobić pho w domu bez skrótu i dlaczego warto.

0 Udostępnień