A w wolnym czasie zajmuję się AI — zobacz, co z tego wyszło

Należę do Polskiego Towarzystwa Medycyny Stylu Życia

Limonka

Limonka robi to co cytryna, ale ostrzej, bardziej tropikalnie i z większą intensywnością. W kuchni azjatyckiej i meksykańskiej jest obowiązkowa. Na Rude Kitchen limonka pojawia się w curry, w dressingu do sałatek azjatyckich i wszędzie tam gdzie cytryna byłaby za łagodna.

Pesto z czosnkiem niedźwiedzim

20240415_125130

Słodzone napoje – największy ukryty cukier w diecie. Soki, energetyki, smoothie z butelki. Co kryje się za etykietą i dlaczego woda jest odpowiedzią.

Limonka

Limonka robi to co cytryna, ale ostrzej, bardziej tropikalnie i z większą intensywnością. W kuchni azjatyckiej i meksykańskiej jest obowiązkowa. Na Rude Kitchen limonka pojawia się w curry, w dressingu do sałatek azjatyckich i wszędzie tam gdzie cytryna byłaby za łagodna.

Wegański hylyng czyli weganina po kaszubsku

20230320_084611_weganina po kaszubsku

Wegański hylyng – weganina po kaszubsku. Postna kuchnia regionalna i jej roślinne korzenie. Dlaczego polska kuchnia postna była wege zanim to było modne.

Limonka

Limonka robi to co cytryna, ale ostrzej, bardziej tropikalnie i z większą intensywnością. W kuchni azjatyckiej i meksykańskiej jest obowiązkowa. Na Rude Kitchen limonka pojawia się w curry, w dressingu do sałatek azjatyckich i wszędzie tam gdzie cytryna byłaby za łagodna.

Postna zupa miso

20230318_093954_zupa miso_small

Zupa miso na post – Polska i Korea przez kiszonkę. Co łączy polski żur z koreańskim doenjang jjigae i dlaczego kiszonki były zawsze roślinne.

Limonka

Limonka robi to co cytryna, ale ostrzej, bardziej tropikalnie i z większą intensywnością. W kuchni azjatyckiej i meksykańskiej jest obowiązkowa. Na Rude Kitchen limonka pojawia się w curry, w dressingu do sałatek azjatyckich i wszędzie tam gdzie cytryna byłaby za łagodna.

Risalamande, duński deser świąteczny dla skrzatów

20221215_175413_deser_skrzatow

Jadłospis wegański na miesiąc – nie taki straszny jak wygląda. Plan który daje różnorodność, nie nudę. Jak to ułożyć żeby nie jeść codziennie tego samego.

Limonka

Limonka robi to co cytryna, ale ostrzej, bardziej tropikalnie i z większą intensywnością. W kuchni azjatyckiej i meksykańskiej jest obowiązkowa. Na Rude Kitchen limonka pojawia się w curry, w dressingu do sałatek azjatyckich i wszędzie tam gdzie cytryna byłaby za łagodna.

Kokos umami protein

kokos umami protein

Targi żywnościowe w Europie – Hamburg, Berlin, Paryż. Gdzie kupować składniki których nie ma w supermarkecie i dlaczego sobotni targ jest lepszy niż piątkowa dostawa.

Limonka

Limonka robi to co cytryna, ale ostrzej, bardziej tropikalnie i z większą intensywnością. W kuchni azjatyckiej i meksykańskiej jest obowiązkowa. Na Rude Kitchen limonka pojawia się w curry, w dressingu do sałatek azjatyckich i wszędzie tam gdzie cytryna byłaby za łagodna.

Wariacja na bazie Pięknej Heleny

P1360769

Wegańskie śniadanie które syci. Nie tosty z avocado. Owsianka z białkiem, tofu scramble, smoothie z orzechami. Co naprawdę trzyma do południa.

Limonka

Limonka robi to co cytryna, ale ostrzej, bardziej tropikalnie i z większą intensywnością. W kuchni azjatyckiej i meksykańskiej jest obowiązkowa. Na Rude Kitchen limonka pojawia się w curry, w dressingu do sałatek azjatyckich i wszędzie tam gdzie cytryna byłaby za łagodna.

Grillowany bakłażan z sosem miso

sos miso

Grillowany bakłażan z sosem miso – o mikrobiocie i tym, co naprawdę karmisz jedząc. Przepis.

Limonka

Limonka robi to co cytryna, ale ostrzej, bardziej tropikalnie i z większą intensywnością. W kuchni azjatyckiej i meksykańskiej jest obowiązkowa. Na Rude Kitchen limonka pojawia się w curry, w dressingu do sałatek azjatyckich i wszędzie tam gdzie cytryna byłaby za łagodna.

Vinaigrette Imć Zagłoby

Vinaigrette Imć Zagłoby – od konopi Zagłoby do dresingu. Klasyczny vinaigrette z literackim wstępem.

Limonka

Limonka robi to co cytryna, ale ostrzej, bardziej tropikalnie i z większą intensywnością. W kuchni azjatyckiej i meksykańskiej jest obowiązkowa. Na Rude Kitchen limonka pojawia się w curry, w dressingu do sałatek azjatyckich i wszędzie tam gdzie cytryna byłaby za łagodna.

Salsa Roja

Salsa Roja – o tym czym naprawdę jest chili w kuchni meksykańskiej. Czerwona salsa z wieloma obliczami.

Limonka

Limonka robi to co cytryna, ale ostrzej, bardziej tropikalnie i z większą intensywnością. W kuchni azjatyckiej i meksykańskiej jest obowiązkowa. Na Rude Kitchen limonka pojawia się w curry, w dressingu do sałatek azjatyckich i wszędzie tam gdzie cytryna byłaby za łagodna.

Dip z mango i tofu

Dip z mango i tofu – słodki, ostry, kwaśny. Egzotyczne składniki z niespodziewanym polskim tropem.