A w wolnym czasie zajmuję się AI — zobacz, co z tego wyszło

Należę do Polskiego Towarzystwa Medycyny Stylu Życia

Grzyby

Grzyby to umami w czystej postaci — szczególnie suszone, które potrafią zmienić zwykły sos w coś czego smak długo się pamięta. Na Rude Kitchen grzyby pojawiają się zarówno jako boczny aktor jak i gwiazda. Mrożone boczniaki, suszone shiitake, pieczarki z patelni — każde ma swój rozdział.

Wegańskie jajka na twardo

Osomeegg

Jajka na twardo bez jajek – Azja przoduje w technologii żywności. Historia i przepis.

Grzyby

Grzyby to umami w czystej postaci — szczególnie suszone, które potrafią zmienić zwykły sos w coś czego smak długo się pamięta. Na Rude Kitchen grzyby pojawiają się zarówno jako boczny aktor jak i gwiazda. Mrożone boczniaki, suszone shiitake, pieczarki z patelni — każde ma swój rozdział.

Klasyka po nowemu czyli gołąbkowa zapiekanka

Gołąbkowa zapiekanka – klasyczna polska kuchnia bez spiny. Kiedy tradycja bije modne zagraniczne wpływy.

Grzyby

Grzyby to umami w czystej postaci — szczególnie suszone, które potrafią zmienić zwykły sos w coś czego smak długo się pamięta. Na Rude Kitchen grzyby pojawiają się zarówno jako boczny aktor jak i gwiazda. Mrożone boczniaki, suszone shiitake, pieczarki z patelni — każde ma swój rozdział.

Kapusta z grzybami na bogato (do pierogów ale nie tylko)

Kuchnia z jednej patelni – one pan meal. Mniej zmywania, wiecej smaku. Dlaczego patelnione dania sa czesto lepsze od skomplikowanych i co gotowac w jednym naczyniu.

Grzyby

Grzyby to umami w czystej postaci — szczególnie suszone, które potrafią zmienić zwykły sos w coś czego smak długo się pamięta. Na Rude Kitchen grzyby pojawiają się zarówno jako boczny aktor jak i gwiazda. Mrożone boczniaki, suszone shiitake, pieczarki z patelni — każde ma swój rozdział.

Zupa justyńska z kurkami

Kuchnia zero waste jako filozofia – nie tylko listy zakupow. Jak myslec o jedzeniu zanim je kupisz. O planowaniu, sezonowosci i kupowaniu mniej a jedzeniu lepiej.