A w wolnym czasie zajmuję się AI — zobacz, co z tego wyszło

Należę do Polskiego Towarzystwa Medycyny Stylu Życia

Raport o stanie bebzola

20221103_091830

Kuchnia indonezyjska – nasi goreng, rendang, gado gado. Kuchnia złożona z setek wysp i tylu tradycji co kucharek. Kilka dań do zrobienia w Polsce.

Żniw nie będzie

800px-Brassica_napus_flower

Poke bowl – hawajski klasyk który zawojował Europę. Surowa ryba, ryż, warzywa, sos. Jak go zrobić w domu i co warto wiedzieć o jakości ryby do jedzenia na surowo.

Czy grozi nam głód?

Starvation_image_from_Fäderneslandet_1867

Gotowanie w mundurze – kuchnia wojskowa. Co jedli żołnierze, co jedzą teraz i dlaczego polowa zupa smakuje lepiej niż restauracyjna. Psychologia głodu.