Vioblock, roślinna alternatywa dla masła od Violife

Grecka firma Violife wypuściła na rynek, pierwszy w ofercie roślinny zamiennik masła “Vioblock”. Produkt na bazie olejów kokosowego, słonecznikowego i rzepakowego, zawiera witaminy B1, B2, B6, B12, kwas foliowy i ma mieć, według producenta “znajomy maślany smak”. “Vioblock” jest dostępny w Wielkiej Brytanii w sieci supermarketów ASDA,sugerowana cena detaliczna to 2 £ (2,36 euro) i w Niemczech m.in. w sklepach sieci REWE i sklepach internetowych w cenach od 1.70 do 3.5 euro.
Violife to grecka firma z Salonik, istniejąca od 30 lat i specjalizująca sie w produkcji wegańskich alternatyw dla sera.
W 2019 Violife został przejęty przez największego producenta żywności roślinnej na świcie grupę Upfield, działającą w 95 krajach.
Upfield powstał w 2017 roku, po tym jak Unilever sprzedał za 6,8 mld euro amerykańskiemu funduszowi inwestycyjnemu KKR swój dział produktów do smarowania pieczywa. Według Bloomberga był to największy wykup lewarowany w 2017 roku.
Upfield Group dość szybko rozszerzyła i przeprofilowała swoja produkcję stając się największym producentem wege-żywności na świecie.
W 2020 roku zainwestowała 50 mln euro w budowę centrum badawczo-rozwojowego “Upfield Food Science Centre” w Wageningen w Holandii.. centrum ma być otwarte pod koniec tego roku.

Ps. jak z tym smakiem napiszę za kilka dni, bo zamówiłem go dzisiaj rano

Podoba Ci się ten artykuł? Chciałbyś więcej tego typu materiałów?
Wesprzyj to co robię i ciesz się bonusami dla patronów bloga