✨ Należę do Polskiego Towarzystwa Medycyny Stylu Życia

Składnik: Mleko roślinne

Mleko roślinne to nie jeden produkt — to cała rodzina z różnymi osobowościami. Owsiane jest kremowe i słodkie — idealne do kawy i owsianki. Sojowe jest neutralne i ma najwięcej białka — do gotowania i pieczenia. Kokosowe jest tłuste i intensywne — do curry i deserów, nie do kawy (chyba że lubisz). Migdałowe jest wodniste, ale delikatne — do smoothie. Ryżowe jest słodkie i rzadkie. Każde inaczej reaguje na ciepło — sojowe się nie zważy, owsiane może. W Rude Kitchen używamy głównie owsianego i kokosowego, zależy od przepisu.

Mleko roślinne

Mleko roślinne to nie jeden produkt — to cała rodzina z różnymi osobowościami. Owsiane jest kremowe i słodkie — idealne do kawy i owsianki. Sojowe jest neutralne i ma najwięcej białka — do gotowania i pieczenia. Kokosowe jest tłuste i intensywne — do curry i deserów, nie do kawy (chyba że lubisz). Migdałowe jest wodniste, ale delikatne — do smoothie. Ryżowe jest słodkie i rzadkie. Każde inaczej reaguje na ciepło — sojowe się nie zważy, owsiane może. W Rude Kitchen używamy głównie owsianego i kokosowego, zależy od przepisu.

Bezryba w migdałach

2026-05-032025-12-09 przez Rude Kitchen

20201127_081755

Ryba, sałatka czy pasztet z soczewicy. Post w średniowieczu to była filozofia, nie tylko zakaz. I dlatego iluzje kulinarne z migdałów.

0 Udostępnień

Mleko roślinne

Mleko roślinne to nie jeden produkt — to cała rodzina z różnymi osobowościami. Owsiane jest kremowe i słodkie — idealne do kawy i owsianki. Sojowe jest neutralne i ma najwięcej białka — do gotowania i pieczenia. Kokosowe jest tłuste i intensywne — do curry i deserów, nie do kawy (chyba że lubisz). Migdałowe jest wodniste, ale delikatne — do smoothie. Ryżowe jest słodkie i rzadkie. Każde inaczej reaguje na ciepło — sojowe się nie zważy, owsiane może. W Rude Kitchen używamy głównie owsianego i kokosowego, zależy od przepisu.

Sos ze słonecznika (łatwiejszy niż myślisz)

2026-05-052025-11-20 przez Rude Kitchen

20251107_113506

Sos ze słonecznika — uniwersalny, kremowy, roślinny zamiennik majonezu i sosów na bazie nabiału. Łatwiejszy niż myślisz, z dobrze namoczonych nasion.

0 Udostępnień

Mleko roślinne

Mleko roślinne to nie jeden produkt — to cała rodzina z różnymi osobowościami. Owsiane jest kremowe i słodkie — idealne do kawy i owsianki. Sojowe jest neutralne i ma najwięcej białka — do gotowania i pieczenia. Kokosowe jest tłuste i intensywne — do curry i deserów, nie do kawy (chyba że lubisz). Migdałowe jest wodniste, ale delikatne — do smoothie. Ryżowe jest słodkie i rzadkie. Każde inaczej reaguje na ciepło — sojowe się nie zważy, owsiane może. W Rude Kitchen używamy głównie owsianego i kokosowego, zależy od przepisu.

Kto ma prawo do kotleta

2026-05-032025-07-26 przez Rude Kitchen

P1370402

UE chce zakazać nazwy 'kotlet’ na produkty roślinne. Lobby mięsne wygrało bitwę. Czy to ma jakikolwiek sens poza biznesowym?

0 Udostępnień

Mleko roślinne

Mleko roślinne to nie jeden produkt — to cała rodzina z różnymi osobowościami. Owsiane jest kremowe i słodkie — idealne do kawy i owsianki. Sojowe jest neutralne i ma najwięcej białka — do gotowania i pieczenia. Kokosowe jest tłuste i intensywne — do curry i deserów, nie do kawy (chyba że lubisz). Migdałowe jest wodniste, ale delikatne — do smoothie. Ryżowe jest słodkie i rzadkie. Każde inaczej reaguje na ciepło — sojowe się nie zważy, owsiane może. W Rude Kitchen używamy głównie owsianego i kokosowego, zależy od przepisu.

Kutia życia i śmierci

2026-05-022024-10-31 przez Rude Kitchen

20240807_114245

Kutia – potrawa z pszenicy, maku i miodu która smakuje inaczej w każdym domu. Skąd pochodzi, co symbolizuje i jak ją zrobić bez gotowych zestawów.

0 Udostępnień

Mleko roślinne

Mleko roślinne to nie jeden produkt — to cała rodzina z różnymi osobowościami. Owsiane jest kremowe i słodkie — idealne do kawy i owsianki. Sojowe jest neutralne i ma najwięcej białka — do gotowania i pieczenia. Kokosowe jest tłuste i intensywne — do curry i deserów, nie do kawy (chyba że lubisz). Migdałowe jest wodniste, ale delikatne — do smoothie. Ryżowe jest słodkie i rzadkie. Każde inaczej reaguje na ciepło — sojowe się nie zważy, owsiane może. W Rude Kitchen używamy głównie owsianego i kokosowego, zależy od przepisu.

Kluski kładzione

2026-05-022024-04-30 przez Rude Kitchen

kluski kładzione konopne, pieczona sojowina, surowka z pora z czosnkiem niedżwiedzim

Słodko-kwaśny sos – nie z torebki. Podstawa kuchni chińskiej i tajskiej, którą można zrobić w 5 minut. I dlaczego wersja domowa jest inna niż restauracyjna.

0 Udostępnień

Mleko roślinne

Mleko roślinne to nie jeden produkt — to cała rodzina z różnymi osobowościami. Owsiane jest kremowe i słodkie — idealne do kawy i owsianki. Sojowe jest neutralne i ma najwięcej białka — do gotowania i pieczenia. Kokosowe jest tłuste i intensywne — do curry i deserów, nie do kawy (chyba że lubisz). Migdałowe jest wodniste, ale delikatne — do smoothie. Ryżowe jest słodkie i rzadkie. Każde inaczej reaguje na ciepło — sojowe się nie zważy, owsiane może. W Rude Kitchen używamy głównie owsianego i kokosowego, zależy od przepisu.

Placki białkowe

2026-05-022024-03-22 przez Rude Kitchen

20240322_144313

Sos chimichurri – argentyński ale pasuje wszędzie. Pietruszka, czosnek, ocet, oliwa, płatki chili. 5 minut i sos który ratuje każde danie.

0 Udostępnień

Mleko roślinne

Mleko roślinne to nie jeden produkt — to cała rodzina z różnymi osobowościami. Owsiane jest kremowe i słodkie — idealne do kawy i owsianki. Sojowe jest neutralne i ma najwięcej białka — do gotowania i pieczenia. Kokosowe jest tłuste i intensywne — do curry i deserów, nie do kawy (chyba że lubisz). Migdałowe jest wodniste, ale delikatne — do smoothie. Ryżowe jest słodkie i rzadkie. Każde inaczej reaguje na ciepło — sojowe się nie zważy, owsiane może. W Rude Kitchen używamy głównie owsianego i kokosowego, zależy od przepisu.

Bezjajecznia z bakłażana

2026-05-022023-06-05 przez Rude Kitchen

20230605_091148_scrambledeggplant

Bezjajecznia z bakłażana – scrambled eggplant. Gra słów po angielsku, konkretny przepis po polsku. Śniadanie bez jajek które nie tęskni za oryginałem.

0 Udostępnień

Mleko roślinne

Mleko roślinne to nie jeden produkt — to cała rodzina z różnymi osobowościami. Owsiane jest kremowe i słodkie — idealne do kawy i owsianki. Sojowe jest neutralne i ma najwięcej białka — do gotowania i pieczenia. Kokosowe jest tłuste i intensywne — do curry i deserów, nie do kawy (chyba że lubisz). Migdałowe jest wodniste, ale delikatne — do smoothie. Ryżowe jest słodkie i rzadkie. Każde inaczej reaguje na ciepło — sojowe się nie zważy, owsiane może. W Rude Kitchen używamy głównie owsianego i kokosowego, zależy od przepisu.

Szejk z pokrzywą ale niekoniecznie

2026-05-022023-05-16 przez Rude Kitchen

20230512_194535_szejk

Kuchnia śródziemnomorska – dieta nie jako dieta. Oliwa, warzywa, rośliny strączkowe, ryby, wino z umiarem. Co badania mówią o długowieczności i smaku.

0 Udostępnień

Mleko roślinne

Mleko roślinne to nie jeden produkt — to cała rodzina z różnymi osobowościami. Owsiane jest kremowe i słodkie — idealne do kawy i owsianki. Sojowe jest neutralne i ma najwięcej białka — do gotowania i pieczenia. Kokosowe jest tłuste i intensywne — do curry i deserów, nie do kawy (chyba że lubisz). Migdałowe jest wodniste, ale delikatne — do smoothie. Ryżowe jest słodkie i rzadkie. Każde inaczej reaguje na ciepło — sojowe się nie zważy, owsiane może. W Rude Kitchen używamy głównie owsianego i kokosowego, zależy od przepisu.

Zupa krem na Walentynki

2026-05-032023-02-12 przez Rude Kitchen

20230211_112632_03

Zupy krem kojarzą mi się z przecieranymi zupkami dla bezzębnych. Ale ta jest naprawdę dobra. Nawet ja ją zjadłem.

0 Udostępnień

Mleko roślinne

Mleko roślinne to nie jeden produkt — to cała rodzina z różnymi osobowościami. Owsiane jest kremowe i słodkie — idealne do kawy i owsianki. Sojowe jest neutralne i ma najwięcej białka — do gotowania i pieczenia. Kokosowe jest tłuste i intensywne — do curry i deserów, nie do kawy (chyba że lubisz). Migdałowe jest wodniste, ale delikatne — do smoothie. Ryżowe jest słodkie i rzadkie. Każde inaczej reaguje na ciepło — sojowe się nie zważy, owsiane może. W Rude Kitchen używamy głównie owsianego i kokosowego, zależy od przepisu.

Kogo nog

2026-05-022022-12-13 przez Rude Kitchen

20221212_175721_koko nog2

Warzywa na patelnię – jak smażyć żeby nie gotować. Sucha, gorąca, mały tłuszcz. Dlaczego większość ludzi gotuje warzywa zamiast je smażyć i co przez to traci.

0 Udostępnień