A w wolnym czasie zajmuję się AI — zobacz, co z tego wyszło

Należę do Polskiego Towarzystwa Medycyny Stylu Życia

Składnik: Mleko roślinne

Mleko roślinne to nie jeden produkt — to cała rodzina z różnymi osobowościami. Owsiane jest kremowe i słodkie — idealne do kawy i owsianki. Sojowe jest neutralne i ma najwięcej białka — do gotowania i pieczenia. Kokosowe jest tłuste i intensywne — do curry i deserów, nie do kawy (chyba że lubisz). Migdałowe jest wodniste, ale delikatne — do smoothie. Ryżowe jest słodkie i rzadkie. Każde inaczej reaguje na ciepło — sojowe się nie zważy, owsiane może. W Rude Kitchen używamy głównie owsianego i kokosowego, zależy od przepisu.

Mleko roślinne

Mleko roślinne to nie jeden produkt — to cała rodzina z różnymi osobowościami. Owsiane jest kremowe i słodkie — idealne do kawy i owsianki. Sojowe jest neutralne i ma najwięcej białka — do gotowania i pieczenia. Kokosowe jest tłuste i intensywne — do curry i deserów, nie do kawy (chyba że lubisz). Migdałowe jest wodniste, ale delikatne — do smoothie. Ryżowe jest słodkie i rzadkie. Każde inaczej reaguje na ciepło — sojowe się nie zważy, owsiane może. W Rude Kitchen używamy głównie owsianego i kokosowego, zależy od przepisu.

Bezryba w migdałach

2026-08-202025-12-09 przez Rude Kitchen

20201127_081755

Ryba, sałatka czy pasztet z soczewicy. Post w średniowieczu to była filozofia, nie tylko zakaz. I dlatego iluzje kulinarne z migdałów.

0 Udostępnień

Mleko roślinne

Mleko roślinne to nie jeden produkt — to cała rodzina z różnymi osobowościami. Owsiane jest kremowe i słodkie — idealne do kawy i owsianki. Sojowe jest neutralne i ma najwięcej białka — do gotowania i pieczenia. Kokosowe jest tłuste i intensywne — do curry i deserów, nie do kawy (chyba że lubisz). Migdałowe jest wodniste, ale delikatne — do smoothie. Ryżowe jest słodkie i rzadkie. Każde inaczej reaguje na ciepło — sojowe się nie zważy, owsiane może. W Rude Kitchen używamy głównie owsianego i kokosowego, zależy od przepisu.

Sos ze słonecznika (łatwiejszy niż myślisz)

2026-08-202025-11-20 przez Rude Kitchen

20251107_113506

Sos ze słonecznika — uniwersalny, kremowy, roślinny zamiennik majonezu i sosów na bazie nabiału. Łatwiejszy niż myślisz, z dobrze namoczonych nasion.

0 Udostępnień

Mleko roślinne

Mleko roślinne to nie jeden produkt — to cała rodzina z różnymi osobowościami. Owsiane jest kremowe i słodkie — idealne do kawy i owsianki. Sojowe jest neutralne i ma najwięcej białka — do gotowania i pieczenia. Kokosowe jest tłuste i intensywne — do curry i deserów, nie do kawy (chyba że lubisz). Migdałowe jest wodniste, ale delikatne — do smoothie. Ryżowe jest słodkie i rzadkie. Każde inaczej reaguje na ciepło — sojowe się nie zważy, owsiane może. W Rude Kitchen używamy głównie owsianego i kokosowego, zależy od przepisu.

Bezjajecznia z bakłażana

2026-08-202023-06-05 przez Rude Kitchen

20230605_091148_scrambledeggplant

Bezjajecznia z bakłażana – scrambled eggplant. Gra słów po angielsku, konkretny przepis po polsku. Śniadanie bez jajek które nie tęskni za oryginałem.

0 Udostępnień

Mleko roślinne

Mleko roślinne to nie jeden produkt — to cała rodzina z różnymi osobowościami. Owsiane jest kremowe i słodkie — idealne do kawy i owsianki. Sojowe jest neutralne i ma najwięcej białka — do gotowania i pieczenia. Kokosowe jest tłuste i intensywne — do curry i deserów, nie do kawy (chyba że lubisz). Migdałowe jest wodniste, ale delikatne — do smoothie. Ryżowe jest słodkie i rzadkie. Każde inaczej reaguje na ciepło — sojowe się nie zważy, owsiane może. W Rude Kitchen używamy głównie owsianego i kokosowego, zależy od przepisu.

Kogo nog

2026-08-212022-12-13 przez Rude Kitchen

20221212_175721_koko nog2

Warzywa na patelnię – jak smażyć żeby nie gotować. Sucha, gorąca, mały tłuszcz. Dlaczego większość ludzi gotuje warzywa zamiast je smażyć i co przez to traci.

0 Udostępnień

Mleko roślinne

Mleko roślinne to nie jeden produkt — to cała rodzina z różnymi osobowościami. Owsiane jest kremowe i słodkie — idealne do kawy i owsianki. Sojowe jest neutralne i ma najwięcej białka — do gotowania i pieczenia. Kokosowe jest tłuste i intensywne — do curry i deserów, nie do kawy (chyba że lubisz). Migdałowe jest wodniste, ale delikatne — do smoothie. Ryżowe jest słodkie i rzadkie. Każde inaczej reaguje na ciepło — sojowe się nie zważy, owsiane może. W Rude Kitchen używamy głównie owsianego i kokosowego, zależy od przepisu.

Wafle z czerstwego pieczywa

2026-08-202022-12-03 przez Rude Kitchen

20221202_182700

Kiszona cytryna – marokański klasyk w polskiej kuchni. Sól i czas. Jak zrobić w słoiku, jak użyć w daniu i dlaczego to jeden z najtańszych smaków umami.

0 Udostępnień

Mleko roślinne

Mleko roślinne to nie jeden produkt — to cała rodzina z różnymi osobowościami. Owsiane jest kremowe i słodkie — idealne do kawy i owsianki. Sojowe jest neutralne i ma najwięcej białka — do gotowania i pieczenia. Kokosowe jest tłuste i intensywne — do curry i deserów, nie do kawy (chyba że lubisz). Migdałowe jest wodniste, ale delikatne — do smoothie. Ryżowe jest słodkie i rzadkie. Każde inaczej reaguje na ciepło — sojowe się nie zważy, owsiane może. W Rude Kitchen używamy głównie owsianego i kokosowego, zależy od przepisu.

Wariacja na bazie Pięknej Heleny

2026-08-202021-07-02 przez Rude Kitchen

P1360769

Wegańskie śniadanie które syci. Nie tosty z avocado. Owsianka z białkiem, tofu scramble, smoothie z orzechami. Co naprawdę trzyma do południa.

0 Udostępnień