Należę do Polskiego Towarzystwa Medycyny Stylu Życia

Majeranek

Majeranek jest niedoceniony. Stoi na półce obok tymianku, oregano i bazylii, i jakoś zawsze jest ostatni do wyboru. A to błąd. Majeranek jest ciepły, lekko anyżowy, ma taką ziołową miękkość której tymianek nie ma. W polskiej kuchni to grochówka i żurek — bez niego nieważne. W kuchni rude to flaki z tofu, biała fasola, wszystko co ma być syte i zimowe. Suchy majeranek działa lepiej niż świeży w gotowanych rzeczach — to wyjątek od zasady "świeże jest lepsze". W Rude Kitchen na stałe w zupach i duszonych fasolach.

Faszerowana papryka resztkowa

20240801_140034

Śniadanie białkowe bez jajek. Co jeść rano jeśli nie jesz nabiału ani mięsa. Tofu scrambled, hummus, batony owsiane – i dlaczego to działa lepiej niż płatki.

Majeranek

Majeranek jest niedoceniony. Stoi na półce obok tymianku, oregano i bazylii, i jakoś zawsze jest ostatni do wyboru. A to błąd. Majeranek jest ciepły, lekko anyżowy, ma taką ziołową miękkość której tymianek nie ma. W polskiej kuchni to grochówka i żurek — bez niego nieważne. W kuchni rude to flaki z tofu, biała fasola, wszystko co ma być syte i zimowe. Suchy majeranek działa lepiej niż świeży w gotowanych rzeczach — to wyjątek od zasady "świeże jest lepsze". W Rude Kitchen na stałe w zupach i duszonych fasolach.

Fasola wigilijna

20221215_173005_fasola wigilijna

Kuchnia gruzińska – chinkali, khachapuri, lobiani. Kuchnia na styku Europy i Azji, ciepła, bogata i mało znana w Polsce. Kilka przepisów na start.

Majeranek

Majeranek jest niedoceniony. Stoi na półce obok tymianku, oregano i bazylii, i jakoś zawsze jest ostatni do wyboru. A to błąd. Majeranek jest ciepły, lekko anyżowy, ma taką ziołową miękkość której tymianek nie ma. W polskiej kuchni to grochówka i żurek — bez niego nieważne. W kuchni rude to flaki z tofu, biała fasola, wszystko co ma być syte i zimowe. Suchy majeranek działa lepiej niż świeży w gotowanych rzeczach — to wyjątek od zasady "świeże jest lepsze". W Rude Kitchen na stałe w zupach i duszonych fasolach.

Podpłomyki dla komesa

podplomyki komesa_small

Podpłomyki dla komesa – staroslowiańskie płaskie pieczywo. O etycznej konsumpcji i minimalizmie bez ideologii.

Majeranek

Majeranek jest niedoceniony. Stoi na półce obok tymianku, oregano i bazylii, i jakoś zawsze jest ostatni do wyboru. A to błąd. Majeranek jest ciepły, lekko anyżowy, ma taką ziołową miękkość której tymianek nie ma. W polskiej kuchni to grochówka i żurek — bez niego nieważne. W kuchni rude to flaki z tofu, biała fasola, wszystko co ma być syte i zimowe. Suchy majeranek działa lepiej niż świeży w gotowanych rzeczach — to wyjątek od zasady "świeże jest lepsze". W Rude Kitchen na stałe w zupach i duszonych fasolach.

Pieczyste czyli łatwy i tani weganizm

Pieczyste w kuchni roślinnej – tanie, proste i bez statusowego gotowania. Łatwy weganizm bez drogich składników.

Majeranek

Majeranek jest niedoceniony. Stoi na półce obok tymianku, oregano i bazylii, i jakoś zawsze jest ostatni do wyboru. A to błąd. Majeranek jest ciepły, lekko anyżowy, ma taką ziołową miękkość której tymianek nie ma. W polskiej kuchni to grochówka i żurek — bez niego nieważne. W kuchni rude to flaki z tofu, biała fasola, wszystko co ma być syte i zimowe. Suchy majeranek działa lepiej niż świeży w gotowanych rzeczach — to wyjątek od zasady "świeże jest lepsze". W Rude Kitchen na stałe w zupach i duszonych fasolach.

Glutenowe kotlety

Glutenowe kotlety – gluten to zło? Mit obalony. Przepis na domowe kotlety z glutenu, tanie i sycące.