✨ Należę do Polskiego Towarzystwa Medycyny Stylu Życia

Jagody

Jagody, borówki, czarne porzeczki — te małe owoce mają więcej charakteru niż większość dużych. Na Rude Kitchen pojawiają się głównie w śniadaniach, smoothie i deserach. Mrożone działają równie dobrze co świeże, więc sezon na jagody trwa cały rok.

Twarzą w ścianę

Globalne bankructwo wodne. Nowy raport ONZ i brutalna prawda o świecie

Twarzą w ścianę – o kuchni, która milczy. O jedzeniu w samotności, przy pracy i o tym, czym jest posiłek, gdy nikt przy nim nie siedzi.

Jagody

Jagody, borówki, czarne porzeczki — te małe owoce mają więcej charakteru niż większość dużych. Na Rude Kitchen pojawiają się głównie w śniadaniach, smoothie i deserach. Mrożone działają równie dobrze co świeże, więc sezon na jagody trwa cały rok.

Wolnym rynek nas nie nakarmi

P1410276

Nawałnice zniszczyły uprawy na Podkarpaciu. Kto ubezpiecza rolników? Nikt. O tym dlaczego wolny rynek i rolnictwo to zły duet.

Jagody

Jagody, borówki, czarne porzeczki — te małe owoce mają więcej charakteru niż większość dużych. Na Rude Kitchen pojawiają się głównie w śniadaniach, smoothie i deserach. Mrożone działają równie dobrze co świeże, więc sezon na jagody trwa cały rok.

Co jedzą szefowie: nie róbcie tego w domu, czyli zaburzenia odżywiania.

20240916_151631

Tanie gotowanie bez kompromisów smakowych. Soczewica, kapusta, jajka, ryż. Jak dobrze jeść za małe pieniądze i dlaczego zdrowo równa się drogo to mit.

Jagody

Jagody, borówki, czarne porzeczki — te małe owoce mają więcej charakteru niż większość dużych. Na Rude Kitchen pojawiają się głównie w śniadaniach, smoothie i deserach. Mrożone działają równie dobrze co świeże, więc sezon na jagody trwa cały rok.

Wytrawna zapiekanka orzechowa

20240720_132648

Wegańska pizza – nie musi być smutna. Bez sera mlecznego, bez mięsa, z sosem pomidorowym który coś znaczy. Jak zrobić ciasto i co na nie kłaść.

Jagody

Jagody, borówki, czarne porzeczki — te małe owoce mają więcej charakteru niż większość dużych. Na Rude Kitchen pojawiają się głównie w śniadaniach, smoothie i deserach. Mrożone działają równie dobrze co świeże, więc sezon na jagody trwa cały rok.

Co jeść na starość?

Czekolada, jagody, ciasteczka wzbogacone o cieciorkę...deser na stare lata

Flawonoidy spowalniają utratę pamięci. Badania Columbia University na 3 tysiącach osób. Co jeść żeby mózg działał po siedemdziesiątce.

Jagody

Jagody, borówki, czarne porzeczki — te małe owoce mają więcej charakteru niż większość dużych. Na Rude Kitchen pojawiają się głównie w śniadaniach, smoothie i deserach. Mrożone działają równie dobrze co świeże, więc sezon na jagody trwa cały rok.

Obiad trochę resztkowy

obiad trochę resztkowy

Pieczenie chleba – co może pójść nie tak i dlaczego. Gluten, drożdże, temperatura, wilgotność. Każdy problem z diagnozą bez straszenia terminologią.

Jagody

Jagody, borówki, czarne porzeczki — te małe owoce mają więcej charakteru niż większość dużych. Na Rude Kitchen pojawiają się głównie w śniadaniach, smoothie i deserach. Mrożone działają równie dobrze co świeże, więc sezon na jagody trwa cały rok.

Koktajl bezmleczny

20230814_160705_shake

Kuchnia wietnamska – pho, banh mi, goi cuon. Lekka, aromatyczna, zbudowana na ziołach i kontrastach. Jak gotować wietnamsko bez wizyty w Hanoi.

Jagody

Jagody, borówki, czarne porzeczki — te małe owoce mają więcej charakteru niż większość dużych. Na Rude Kitchen pojawiają się głównie w śniadaniach, smoothie i deserach. Mrożone działają równie dobrze co świeże, więc sezon na jagody trwa cały rok.

Menu walentynkowe

walentynki kolaż

Kapuśniak na zakwasie – zupa ze starym chlebem. Kiszona kapusta, ziemniaki, cebula. Jeden z tych przepisów który trudno zepsuć i który jest dobry zimą.

Jagody

Jagody, borówki, czarne porzeczki — te małe owoce mają więcej charakteru niż większość dużych. Na Rude Kitchen pojawiają się głównie w śniadaniach, smoothie i deserach. Mrożone działają równie dobrze co świeże, więc sezon na jagody trwa cały rok.

Koktajl ananasowo-kokosowy

20230211_185158

Kwas chlebowy domowy – fermentowany napój z razowego chleba. Rosyjski klasyk który robi się sam. Jak go zrobić, ile poczekać i dlaczego smakuje lepiej latem.

Jagody

Jagody, borówki, czarne porzeczki — te małe owoce mają więcej charakteru niż większość dużych. Na Rude Kitchen pojawiają się głównie w śniadaniach, smoothie i deserach. Mrożone działają równie dobrze co świeże, więc sezon na jagody trwa cały rok.

Ananas z sosem czekoladowo-jagodowym

20230211_153721

Żurek – biały barszcz czy inna zupa. Co to jest kwas żytni, gdzie go kupić, jak zrobić samemu i dlaczego żurek bez kwaśności nie jest żurkiem.