A w wolnym czasie zajmuję się AI — zobacz, co z tego wyszło

Należę do Polskiego Towarzystwa Medycyny Stylu Życia

Daktyle

Daktyle to naturalny słodzik który w kuchni roślinnej i bliskowschodniej zastępuje cukier w sposób bardziej złożony i smaczniejszy. Pasta z daktyli to baza niezliczonych deserów bez cukru. Na Rude Kitchen daktyle pojawiają się głównie jako słodzik w kulkach energetycznych i sosach.

Majowy koktajl karobowy

P1360729

Żywność ultraprzetworzona – nie chodzi o E-numery. Chodzi o to co dzieje się z jedzeniem zanim trafi do sklepu. Czym jest UPF i jak go rozpoznać.

Daktyle

Daktyle to naturalny słodzik który w kuchni roślinnej i bliskowschodniej zastępuje cukier w sposób bardziej złożony i smaczniejszy. Pasta z daktyli to baza niezliczonych deserów bez cukru. Na Rude Kitchen daktyle pojawiają się głównie jako słodzik w kulkach energetycznych i sosach.

Gruszki na Walentynki

gruszka

Fermentacja jako konserwacja i jako smak. Kapusta, miso, kefir, kombucha. Dlaczego fermentowane jedzenie jest lepsze dla jelit i skąd bierze się ten smak.

Daktyle

Daktyle to naturalny słodzik który w kuchni roślinnej i bliskowschodniej zastępuje cukier w sposób bardziej złożony i smaczniejszy. Pasta z daktyli to baza niezliczonych deserów bez cukru. Na Rude Kitchen daktyle pojawiają się głównie jako słodzik w kulkach energetycznych i sosach.

Kutia życia i śmierci

20240807_114245

Kutia – potrawa z pszenicy, maku i miodu która smakuje inaczej w każdym domu. Skąd pochodzi, co symbolizuje i jak ją zrobić bez gotowych zestawów.

Daktyle

Daktyle to naturalny słodzik który w kuchni roślinnej i bliskowschodniej zastępuje cukier w sposób bardziej złożony i smaczniejszy. Pasta z daktyli to baza niezliczonych deserów bez cukru. Na Rude Kitchen daktyle pojawiają się głównie jako słodzik w kulkach energetycznych i sosach.

Stuletni klasyk polskiej kuchni zero waste, czyli kule niekoniecznie bajaderkowe.

20241022_121201

Stuletni deser zero waste z daktyli i czekolady. Klasyk polskiej kuchni, który był wegański zanim weganizm miał nazwę. Przepis i historia.

Daktyle

Daktyle to naturalny słodzik który w kuchni roślinnej i bliskowschodniej zastępuje cukier w sposób bardziej złożony i smaczniejszy. Pasta z daktyli to baza niezliczonych deserów bez cukru. Na Rude Kitchen daktyle pojawiają się głównie jako słodzik w kulkach energetycznych i sosach.

Koktajl bezmleczny

20230814_160705_shake

Kuchnia wietnamska – pho, banh mi, goi cuon. Lekka, aromatyczna, zbudowana na ziołach i kontrastach. Jak gotować wietnamsko bez wizyty w Hanoi.

Daktyle

Daktyle to naturalny słodzik który w kuchni roślinnej i bliskowschodniej zastępuje cukier w sposób bardziej złożony i smaczniejszy. Pasta z daktyli to baza niezliczonych deserów bez cukru. Na Rude Kitchen daktyle pojawiają się głównie jako słodzik w kulkach energetycznych i sosach.

Wegański hylyng czyli weganina po kaszubsku

20230320_084611_weganina po kaszubsku

Wegański hylyng – weganina po kaszubsku. Postna kuchnia regionalna i jej roślinne korzenie. Dlaczego polska kuchnia postna była wege zanim to było modne.

Daktyle

Daktyle to naturalny słodzik który w kuchni roślinnej i bliskowschodniej zastępuje cukier w sposób bardziej złożony i smaczniejszy. Pasta z daktyli to baza niezliczonych deserów bez cukru. Na Rude Kitchen daktyle pojawiają się głównie jako słodzik w kulkach energetycznych i sosach.

Wariacja na bazie Pięknej Heleny

P1360769

Wegańskie śniadanie które syci. Nie tosty z avocado. Owsianka z białkiem, tofu scramble, smoothie z orzechami. Co naprawdę trzyma do południa.

Daktyle

Daktyle to naturalny słodzik który w kuchni roślinnej i bliskowschodniej zastępuje cukier w sposób bardziej złożony i smaczniejszy. Pasta z daktyli to baza niezliczonych deserów bez cukru. Na Rude Kitchen daktyle pojawiają się głównie jako słodzik w kulkach energetycznych i sosach.

Pieczone jabłka daktylami i migdałami

Pieczone jabłka z daktylami i migdałami – comfort food który pachnie lepiej niż smakuje, a smakuje świetnie. Prosty przepis.

Daktyle

Daktyle to naturalny słodzik który w kuchni roślinnej i bliskowschodniej zastępuje cukier w sposób bardziej złożony i smaczniejszy. Pasta z daktyli to baza niezliczonych deserów bez cukru. Na Rude Kitchen daktyle pojawiają się głównie jako słodzik w kulkach energetycznych i sosach.

Pasta daktylowa

deser z pasta daktylowa

Przepis na pastę daktylową po tybetańskich naukach. Słodka, prosta, wegańska – tylko daktyle i kilka minut.