Należę do Polskiego Towarzystwa Medycyny Stylu Życia

Buraczki

Buraczki mają w Polsce złą reputację — kojarzą się z PRL-owską stołówką i sałatką z majonezu. Niesłusznie. Upieczone w całości, na surowo starte, kiszone — to zupełnie inne warzywo. Na Rude Kitchen buraczki pojawiają się tam gdzie chcemy koloru, słodyczy i ziemistego smaku.

Menu wielkanocne

20230330_163630_sniadanie wielkanocne prep small

Kuchnia japońska bez mistyfikacji. Nie jest trudna. Kilka zasad, kilka składników, jeden sos. Co warto mieć w szafce, żeby gotować japońsko bez fałszywych skrótów.

Buraczki

Buraczki mają w Polsce złą reputację — kojarzą się z PRL-owską stołówką i sałatką z majonezu. Niesłusznie. Upieczone w całości, na surowo starte, kiszone — to zupełnie inne warzywo. Na Rude Kitchen buraczki pojawiają się tam gdzie chcemy koloru, słodyczy i ziemistego smaku.

Kwaśna surówka z buraczków

Kwaśna surówka z buraczków z mlekiem kokosowym i limonką. Bez octu, z tropikalnym twistem. Szybki przepis.